生姜是一種很好的食材，給人體的健康有很大的好處，但是在種植時應該仔細管理，除草施肥，一樣都不能落下。如果生姜地里出現除草劑藥害會有什么現象發生呢，生姜植株會停滯生長，而植株會比正常地矮小很多，一些葉片會變黃，出現壞死斑點，還有可能會局部干枯，葉和莖也有皺褶與彎曲，而根系也會發育不好。所以我們在平時的生產中，更應該注意除草劑的施加，讓生姜正常地生長。
生姜地除草時，我們使用除草劑一定要掌握科學與合理的原則，專家給總結了一個原則“一平”、“二勻”、“三準”。
1、“一平”：土地一定要整平。將施藥田塊精細耕作，讓土地保持平整，即沒有大塊的土塊，也沒有坑坑洼洼。
2、“二勻”：除草劑的藥液一定要在載體上混均勻，在噴霧或撒毒土時也更要均勻。
3、“三準”：除草劑施藥的時間、用量、面積一定要進行精準地計劃。比如：每畝地可以使用33%除草通乳油150-180毫升，摻入60升的水，在生姜播種后出苗前噴霧施加。