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避免茶葉中的農藥析出有方法

時間:2012/8/13 10:14:14 瀏覽次數:1004 

茶葉是日常生活中不可缺少的,喝茶不僅對人的身體健康有好處,同時更有著很多的作用,中國農化招商網為您搜索了一些關于避免茶葉中的農藥析出的問題,一起看一下。

春茶通常是指當年3月下旬至5月中旬之前采制的茶葉;夏茶是指6月初至7月初采制的茶葉;8月中旬以后采制的茶葉就是秋茶;冬茶大約在10月下旬開始采制。

一般來說,春茶季節氣溫低,病蟲害發生比較少,一般不需要噴施農藥,所以春茶一般無農藥污染。因此,從茶葉品質、農藥殘留量等方面分析,春茶都是比較理想的。而相比較來說,夏茶、秋茶、冬茶由于為了避免病蟲害和促進生長等因素,往往會使用農藥。所以,如果想避免農藥殘留,喝5月以前的春茶是相對的。

普洱茶無農藥殘留

普洱茶通常也是無農藥殘留的。因為普洱茶都是云南的老茶樹采制的,這種古茶樹在生長過程中不需要打農藥,靠生態系統自身的調節保持穩定,同時也不需要施肥,這是因為茶樹生長在樹林中,地上有豐富的枯枝落葉,形成腐質層,土壤有機質含量高。所以說,喝普洱茶也是相對的。

“洗茶”原本洗的是灰塵

“現在不少人支招洗茶可以去除農藥殘留,實際上“洗茶”這個詞原本指的是洗去茶葉的灰塵,并不是指農藥。比如普洱茶,由于存放時間久了,灰塵較多,往往需要洗兩次后才能飲用。 ”

有一些農藥是脂溶性的,而不是水溶性的,即使是洗也未必能將農藥洗到茶湯里去。

如果想用洗茶的方法來去除農藥,應該用50到60度左右的溫水泡2到3分鐘,然后倒掉,而不能用開水洗茶,否則茶葉中的營養物質就會破壞掉了。

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