韭菜是生活中常見的蔬菜，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。在韭菜種植過程中難免會出現(xiàn)一些病害，其中疫病是比較常見的一種，本文總結(jié)了韭菜養(yǎng)茬期防治疫病的方法，供大家參考使用。
1、韭菜養(yǎng)茬期疫病的發(fā)病條件
韭菜疫病病原菌是疫霉屬真菌，可以侵害蔥、蒜、茄子、番茄等多種蔬菜，以菌絲體或者厚垣孢子隨植株殘體在土壤中越冬，條件適宜時產(chǎn)生孢子囊和游動孢子形成初侵染，濕度增大后，病部產(chǎn)生孢子囊釋放孢子，借助風(fēng)雨、農(nóng)事操作傳播蔓延，形成重復(fù)侵染。田間發(fā)病適溫度25℃-32℃，濕度增大，發(fā)病加重。北京地區(qū)一般于7月上旬開始發(fā)病，7月下旬進入盛發(fā)期，8月上旬為發(fā)病高峰期。大雨過后，多出現(xiàn)發(fā)病高峰。連作、田間積水、偏施氮肥、通風(fēng)不良會促使該病發(fā)生。
2、韭菜疫病的發(fā)病特點
每年6月-8月，北京地區(qū)的韭菜進入夏季養(yǎng)茬期。韭菜疫病是養(yǎng)茬期的主要病害，韭菜的根、莖、葉、花薹等部位均可受害，尤以假莖和鱗莖受害重。根部受害時變褐腐爛，根毛明顯減少，根的壽命縮短。假莖受害時呈淺褐色，水浸狀軟腐，葉鞘易脫落，空氣潮濕時可見稀疏的灰白色霉層。鱗莖受害時，根盤部呈水浸狀，淺褐色至暗褐色腐爛，鱗莖內(nèi)部組織呈淺褐色，新生葉片纖弱。葉片和花薹染病多從中下部開始，初為暗綠色水浸狀病斑，長0.5-5厘米，病部失水后縊縮，導(dǎo)致葉、薹萎蔫下垂直至腐爛，濕度大時可見稀疏白霉。
3、韭菜疫病的防治方法
1）注意養(yǎng)根，勿過多收獲，及時去除花薹，收割后追肥合理，避免偏施氮肥，控制灌溉。
2）重病地塊在雨季前應(yīng)摘去下層黃葉，將綠葉向上攏起，蓬松捆扎，以免韭葉接觸地面，減輕病害發(fā)生。
3）在發(fā)病初期，可用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600-800倍液，或69%烯！ゅi鋅可濕性粉劑600-800倍液，或72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑600-800倍液，或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液等藥劑噴霧，每7天1次，連續(xù)防治2-3次。除噴霧施藥外，也可在雨季始期用藥液灌根。
4）收獲后的植株殘體及時，保持田園清潔；養(yǎng)茬期間及時病黃老葉和雜草，提高通風(fēng)透光能力。對上述雜物及時進行化處理，可以采用太陽能臭氧農(nóng)業(yè)垃圾處理站、移動式臭氧農(nóng)業(yè)垃圾處理車，或者通過集中深埋、廢舊棚膜高溫密閉堆漚進行化處理。
5）避免與蔥蒜類作物、茄子、番茄連作，實行2-3年輪作。
6）仔細平整土地，在雨季來臨前修整好田內(nèi)的排水系統(tǒng)，雨后及時排除積水。