木耳是一種生活中常見(jiàn)的菌類蔬菜,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美。在溫室木耳種植過(guò)程中會(huì)遇到許多病害的侵襲,如果不及時(shí)防治后果不堪設(shè)想,本文將為大家介紹溫室木耳病害的藥劑防治措施。
黑木耳綠霉病
癥狀:菌袋、菌種瓶、段木接種孔周圍及子實(shí)體受綠霉菌感染后,初期在培養(yǎng)料段木或子實(shí)體上長(zhǎng)白色纖細(xì)的菌絲,幾天之后,便可形成分生孢子,一旦分生孢子大量形成或成熟后,菌落變?yōu)榫G色,粉狀。
防治:(1)保持耳場(chǎng)、耳房及其周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生。(2)耳房、耳場(chǎng)必須通風(fēng)良好,排水便利。(3)出耳后每天噴1次1%石灰水,有良好的防霉作用。(4)若綠霉菌發(fā)生在培養(yǎng)料的表面,尚未深入料內(nèi)時(shí),用PH10的石灰水擦洗,可控制綠霉菌的生長(zhǎng)。
爛耳(又名流耳)
癥狀:耳片成熟后,耳片變軟,耳片甚至耳根自溶腐爛。
防治:(1)針對(duì)爛耳的原因加強(qiáng)栽培管理,注意通風(fēng)換氣,光照等。(2)及時(shí)采收,耳片接近成熟或已經(jīng)成熟立即采收。(3)可用25mg/kg的金霉素或土霉素溶液噴霧,防止流耳。
耳菌塊防霉菌
產(chǎn)生原因:木耳菌塊霉菌污染是導(dǎo)致木耳菌塊減產(chǎn),影響產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)重要原因,青霉、木霉是木耳菌塊上常見(jiàn)的雜菌。
防霉措施:(1)選用抗霉能力較強(qiáng)的菌株。(2)選用新鮮原材料越夏。(3)在培養(yǎng)料中增添抗霉劑,目前認(rèn)為比較有效的方法是用0.1%高錳酸鉀水溶液,或用石灰清水拌料,后者還能防治培養(yǎng)料偏酸。(4)用已經(jīng)滿瓶的菌種壓塊,挖瓶。壓塊用具和薄膜都要用0.1高錳酸鉀溶液消毒。壓塊后1周時(shí)間內(nèi),菌絲尚未完全恢復(fù),若有霉菌出現(xiàn),可用飽和石灰水清液涂抹。(5)保護(hù)環(huán)境清潔出菇期間,在采收第1批木耳后,每3―5天在地面噴1次1%石灰水,或1%―2%煤酚皂溶液,或0.1%多菌靈,可交叉使用,以控制雜菌生長(zhǎng)。(6)室內(nèi)發(fā)菌,室外出耳,被認(rèn)為是木耳菌塊栽培的一項(xiàng)有效的防霉措施。(7)加強(qiáng)水分管理,要根據(jù)菌塊水分散失情況和空氣流量。
薊馬
為害狀:從幼蟲(chóng)開(kāi)始危害木耳,侵入耳片后吮吸汁液,使耳片萎縮,嚴(yán)重時(shí)造成流耳。
防治:用500―1000倍40%樂(lè)果乳劑、1000―1500倍50%可濕性的敵百蟲(chóng)藥液、1500倍馬拉硫磷噴殺。
偽步行蟲(chóng)
為害狀:成蟲(chóng)嚙食耳片外層,幼蟲(chóng)危害耳片耳根,或鉆入接種穴內(nèi)至食耳芽,被害的耳根不再結(jié)耳。入庫(kù)的干耳回潮后,仍可受到危害。
防治:栽培場(chǎng)所的枯枝落葉,并且噴灑200倍的敵敵畏藥液,可殺滅潛伏的害蟲(chóng)。蟲(chóng)害大量發(fā)生的時(shí)候,可先摘除耳片,再用1000―1500倍的敵敵畏藥液噴殺;也可用500―800倍的魚(yú)藤精、500―800倍的除蟲(chóng)菊乳劑、1500倍的馬拉硫磷防除,還可用1000―2000倍的50%可濕性敵百蟲(chóng)藥液浸段木。