在農業生產過程中，農藥是防治農作物病蟲害發生的重要的，一般在防治病蟲害時，都會使用農藥噴灑，但是很少人能夠去平衡噴灑多少農藥，因此有時候很難避免農藥殘留超標發生。如何避免農藥殘留超標呢？
想要減少農藥殘留，選用抗病蟲的品種是防治病蟲害的經濟、、有效的方法；其次，播種前于隆冬或炎夏深翻耕地，可殺死部分病菌、蟲卵，配合施入充分腐熟的有機肥，播種后加強田間管理，創造適宜作物生長而不利于病蟲害發生的環境條件，可有效地減輕病蟲害的發生。
各種作物施用農藥后，在一定時間內或多或少都有部分農藥殘留或超量殘留在農作物體表、果實、子粒上，有的還能滲透到作物表皮的蠟質層或組織內部去，某些內吸性藥劑還可被作物吸收運轉到其他部位，使得在收獲的農產品中殘留微量或超量的農藥或有毒的代謝產物。務必注意農藥的施用濃度、施用量、劑型、次數和施法農藥劑型中以乳油殘留量較大，乳粉和可濕性粉劑次之，水劑較低。在施法上，種子處理、土壤處理、樹干包扎法比噴霧、噴粉有較高殘留。特別注意在接近農作物收獲期施藥，一定要選擇毒性小、分解快的藥劑品種并嚴格控制用藥量、施用濃度、施藥次數等。
不可使用禁用限用農藥根據農藥的化學性質、毒性，在一些農作物上禁止使用劇毒、高毒、蓄積性強、持效期長的農藥品種。如氯丹、三氯殺螨醇等，雖不屬劇毒農藥，但有累積中毒作用，禁止在蔬菜、茶、煙、藥材等作物上使用；對硫磷、磷胺、甲基對硫磷、殺蟲劑甲胺磷、久效磷等禁止在作物上使用。涕滅威、甲拌磷和克百威等只能用于棉子、麥種、玉米種、甜菜種等作種子處理或土壤處理，嚴禁對其他作物噴霧。
嚴格遵守收獲前的一次施藥時間根據各種農藥的間隔期，并按早治的原則，提前在農作物的生長期和害蟲幼齡期與病菌初浸染時用藥，可大大減少農藥殘留。這樣也可以避免農藥殘留給人體造成傷害！