根據菜田里面菜的種類及“過敏”的區分，對于蔡菜田的除草劑選擇分為以下四類：
一、白菜、油菜、蘿卜、甘藍和薺菜等十字花科蔬菜田。播種前用氟樂靈純藥37～80克/畝噴灑，拌土后播種。播后苗前可用拉索純藥100～130克/畝、乙草胺50～90克/畝。出苗后在雜草3～5葉期，應用拿捕凈、穩殺得、禾草克、蓋草能等對莖葉噴霧，可防除禾本科雜草。
二、芹菜、香菜和胡蘿卜等傘形花科蔬菜田。控制苗期雜草為害是這類蔬菜田化學除草的關鍵，主要采用播種前用氟樂靈純藥37～80克/畝對水噴藥后耙地拌土方法，防治一年生禾本科雜草。播后苗前可用除草醚純藥200～250克/畝噴霧，或用施田補125～150克/畝純藥噴霧，防治闊葉雜草和禾本科雜草。胡蘿卜田在播后苗前還可用枯草醚純藥200～330克/畝、豆科130～260克/畝。蔬菜出苗后可施用拿捕凈、穩殺得、禾草克、蓋草能等。
三、辣椒、番茄、茄子和馬鈴薯等茄科蔬菜田。一般茄子、番茄、辣椒定植前可用氟樂靈純藥40～60克/畝、地樂胺50～80克/畝、二甲戊樂靈50～60克/畝噴藥拌土后定植。定植后用拿捕凈、穩殺得等進行噴霧。馬鈴薯在移栽前可用丙草丹200～300克/畝，拌土后定植，移栽后，用施田補125～150克/畝、拉索120～230克/畝。在出苗前還可用百草枯純藥30～50克/畝，或草甘膦60～100克/畝，以消滅出苗前的所有雜草。
四、圓蔥、韭菜和大蒜等百合科蔬菜田。播前或播后苗前用利谷隆60～130克/畝、撲草凈60～130克/畝、地樂胺40～80克/畝。出苗后可用拿捕凈、禾草克、蓋草能等。老根韭菜每次收割后待傷口愈合長出新葉時，就可用撲草凈或利谷隆防除雜草。