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當獼猴桃遇上植物生長調節劑,您會發現什么?

時間:2016/9/5 10:08:05 瀏覽次數:1525  專題:獼猴桃種植技術

植物生長調節劑會影響獼猴桃嗎?接下來小編就詳細的為您介紹下當獼猴桃遇上植物生長調節劑,您會發現什么?

在獼猴桃園里,樹上掛滿的個大又勻稱的獼猴桃果和肥厚濃綠的葉片,讓前來參觀的100多位獼猴桃種植大戶頻頻稱贊,這果子長得真是不錯,得有100克以上,這樣的果子能賣上價。

既可增產又能提價口感風味毫不遜色

獼猴桃園全程采用的是水肥藥一體化解決方案,核心技術之一是用膨大劑浸果膨大果實,現場還有一塊沒有經過氯吡脲處理的對照區,獼猴桃的個頭明顯小了很多。 用膨大劑處理過的獼猴桃不光價格好,還能至少增產1/3。

農民實打實地受益了,但不少消費者難免會有這樣的疑慮,這用過了膨大劑的獼猴桃是不是中看不中吃啊?對此,中國農藥發展與應用協會植物生長調節劑專業委員會于8月20日專門在蒲江縣舉辦了2016獼猴桃品鑒會,邀請行業內的18位專家,親身體驗用了和沒用植物生長調節劑的獼猴桃口感有何差別。

記者也分別品嘗了一下兩個獼猴桃進行對比,未浸果的獼猴桃略硬,甜中帶酸,浸果的獼猴桃更甜更軟一些,果香味十足。現場評審的專家紛紛表示,用過 ”膨大劑的獼猴桃比起沒用”膨大劑的獼猴桃在口感上不僅毫不遜色,在可溶固形物方面還會更勝一籌。

毒性比食鹽還低規范使用無虞

除了口感,性也是消費者尤為關心的問題。多位業內專家告訴記者,氯吡脲只要規范合理使用,性是沒有問題的。

研究了20多年植調劑的中國農業大學教授段留生向記者解釋說,植物生長調節劑的作用機理是調控植物內源激素等信號系統,調節植物生長發育,不是補充營養或殺滅有害生物。因為它是非殺滅性的,所以性很高。已登記的植物生長調節劑中95%都是高效、低毒、對環境和生物的,我國還有7種植調劑是豁免制定食品中殘留限量標準的,也就是說是高度的。

植物生長調節劑的用量是非常微小的,比如氯吡脲的用量通常為每公斤5~10毫克,相當于將一個小米粒放到兩三公斤水中,蘸500~1000個果子,施藥后離采收期還有100多天,而藥后21天氯吡脲就能消解88.5%以上。氯吡脲即便進入人體后代謝也很快,14~16個小時絕大部分就會被排出體外。段留生說。

浙江省農科院農產品質量標準研究所助理研究員宋雯介紹說,氯吡脲是非內分泌干擾物,它的急性經口半致死劑量為4918mg/kg,相比于食鹽是3200mg/kg,從這個指標上看,比食鹽毒性還要低。

是利是弊關鍵在量技術普及任重道遠

物無美惡,過則為災。氯吡脲對獼猴桃的增產效果明顯,但過量使用則會導致果品品質下降,外形畸變,貯藏期和貨架期縮短。專家重點強調說,要用好植物生長調節劑,關鍵是要把握好量。農民在使用過程中,不能一味地追求果大,要嚴格按照規定的劑量使用。

王明忠告訴記者,多家科研院所都曾做過相關試驗,使用適宜的濃度,有利于提高果實的風味與品質,但用濃度為20mg/L及其以上高濃度氯吡脲處理后,反而使獼猴桃果實風味變酸,營養成分下降,果實品質下降,貯藏期受到影響,濃度過高還易產生畸形果、空心果。所以使用濃度要適宜,以紅陽獼猴桃為例,使用濃度為5~20mg/L,有效的使用時期是在花后15~25天,正值果實的快速生長時期使用。

段留生表示,植調劑是農業現代化的標志性高新技術,其作用獨特、不可替代、高效、潛力巨大,是發展現代農業、提質增效的有力科技武器。只不過植物生長調節劑對時間、濃度、位置、使用方法,技術要求很高,所以對植物生長調節劑要正視問題,創新,規范管理,科學應用。

氯吡脲科學使用的經驗和技術值得重點推廣。中國農藥發展與應用協會常務副會長查顯才表示,對植物生長調節劑的使用要有信心,要引導公眾正確認知和了解植調劑,同時要加強應用技術的普及。

看到這里您是不是對于獼猴桃遇上植物生長劑有什么效果,大家已經清楚了,希望小編總結的對您都有所幫助。

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