近發現不少農友的辣椒變得“無精打采”，“萎靡不振”.專家們給出了肯定的結論：這是典型的缺素癥狀或因缺素而引起的病害癥狀。那么今天小編就將辣椒缺素癥識別和防治方法的相關專業知識分享給大家。
缺氮
辣椒缺氮后葉片癥狀
癥狀：
植株發育不良，葉片黃化，黃化從葉脈間擴展到全葉，整個植株較矮小。生長初期缺氮，基本上停止生長，嚴重時會出現落花落果，根系初比正常色白而細長，但數量少，后期根系停止伸長，呈現褐色，莖細，多木質，分枝少。缺氮的癥狀通常從老葉開始，逐漸擴展到上部幼葉。
成因：
前茬施用有機肥或氮肥少，土壤中含氮量低、施用稻草太多、降雨多、氮素淋溶多時易造成缺氮。
防治措施：
施用堆肥或充分腐熟的有機肥，采用配方施肥技術。出現缺氮癥狀時，將碳酸氫銨或尿素等混入10~15倍的腐熟有機肥中，施于植株兩側后覆土、澆水。土壤板結時可多施一些微生物肥。同時葉面噴用300~500倍的尿素，外加100倍的白糖和食醋，可以緩解缺氮的癥狀。
缺磷
辣椒缺磷后葉片癥狀
癥狀：
辣椒在苗期缺磷時，植株矮小，葉色深綠，由下而上落葉，葉尖變黑枯死，生長停滯，早期缺磷一般很少表現癥狀。成株期缺磷時，植株矮小，葉背多呈紫紅色，莖細，直立，分枝少，延遲結果和成熟。
成因：
苗期遇低溫會影響磷的吸收，此外土壤偏酸或緊實易發生缺磷癥。
防治措施：
將過磷酸鈣與10倍的有機肥混合使用，可以大大減少磷被土壤固定的機會。育苗期及定植期要注意施足磷肥。發生缺磷時，除在根部追施過磷酸鈣外，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液或0.5%過磷酸鈣浸提液，可以迅速解除癥狀。
缺鉀
辣椒缺鉀后葉片癥狀
癥狀：
花期顯癥，植株生長緩慢，葉緣變黃，葉片易脫落，進入成株期缺鉀時，下部葉片葉尖開始發黃，后沿葉緣或葉脈間形成黃色麻點，葉緣逐漸干枯，向內擴至全葉呈灼燒狀或壞死狀；葉片從老葉向心葉或從葉向葉柄發展，植株易失水，造成枯萎，果實小易落，減產明顯。
成因：
土壤中含鉀量低或沙質土易缺鉀生育中期果實膨大需鉀肥多，如供應不足易發生缺鉀。
防治措施：
缺鉀時，在多施有機肥的基礎上，施入足量鉀肥，從兩側開溝施入硫酸鉀、草木灰，施后覆土，也可葉面噴灑0.2%~0.3%磷酸二氫鉀或1%草木灰浸出液。
缺鈣
辣椒缺鈣后葉片和果實并發癥的癥狀
癥狀：
植株矮小，葉尖及葉緣部分黃化而下部葉保持綠色，生長點及其附近枯死或停止生長，結果期缺鈣時，果實會發生臍腐病或者“僵果”.
成因：
主要原因是施用氮肥、鉀肥過量會阻礙對鈣的吸收和利用；土壤干燥、土壤水分過高，也會阻礙對鈣的吸收；空氣濕度小，蒸發快，補水不及時及缺鈣的酸性土壤上都會發生缺鈣。
防治措施：
栽培過程中，要增施有機肥，避免偏施氮肥，防止土壤干旱，灌水后要及時松土，在酸性缺鈣土壤上可增施含鈣肥料，不要使土壤過度干旱缺水。發生缺鈣時，可以噴用300倍液的氯化鈣，應急時葉面噴灑水溶鈣，每隔3~4d 噴施1次，連續噴施3 次。
缺鎂
辣椒缺鎂后葉片癥狀
癥狀：
一般是從下部葉片開始發生，在果實膨大盛期靠果實近的葉片先發病。起初葉片灰綠，葉脈間淡黃色后變為黃色后沿主脈兩側黃化，逐漸擴至全葉，但主脈、側脈仍保持綠色。若是甜椒缺鎂，常始于葉尖，逐漸擴至葉脈兩側葉肉部分。
成因：
土壤低溫、酸性、氮、磷肥過量，有機肥少，都會造成缺鎂嚴重。沙地土壤中辣椒出現缺鎂癥狀，多是因為土壤本身缺鎂。其他類型的土壤出現缺鎂癥狀，多是施鉀肥過多、地低溫和缺磷造成的。
防治措施：
1、選擇疏松肥沃的田塊栽培。注意土壤改良，酸性、堿性土壤要改良為中性。
2、施用鎂肥，對于土壤供鎂不足造成的缺鎂，可施鎂肥補充，將硫酸鎂按每畝用量2~4千克（按有效鎂計）施用，對一些酸性土壤整地時可以施生石灰每畝50~10千克進行調節。
3、增施有機肥，注意氮、磷、鉀肥配合施用，避免偏施氮肥。
4、出現缺鎂癥狀時，及時葉面噴施0.2~0.3%硫酸鎂溶液，每隔7天噴一次，連續噴2~3次。
缺鋅
辣椒缺鋅后葉片癥狀
癥狀：
頂端生長遲緩，發生頂枯，植株矮，頂部小葉叢生，出現小葉病。新葉上發生黃斑， 逐漸向葉緣發展，至全葉黃化。
成因：
土壤偏堿，使得土壤中的鋅成為難溶解的鋅化合物，不能被辣椒正常吸收利用；如果土壤中的磷元素含量過高，與鋅結合成難溶性的磷酸鋅也會影響辣椒對鋅的吸收；此外光照過強也容易出現缺鋅癥狀。
防治措施：
缺鋅癥狀時，于辣椒現蕾至盛果期噴施2至3次0.05%的硫酸鋅溶液。同時土壤不能施磷過量，葉面噴施0.1%硫酸鋅水溶液。
缺硼
辣椒缺硼后葉片癥狀
癥狀：
癥狀首先表現在植株上部的生長點嫩葉。發病時葉片發生扭曲、皺縮，葉柄和葉脈硬化，容易折斷；花蕾和幼果脫落，植株生長發育停止，對辣椒開花結果影響很大。（田間診斷時此病區別于病毒病的典型特征是扭曲皺縮的葉片沒有花葉、黃化的現象）。
成因：
主要原因是由植株缺硼引發。連作田塊、大棚栽培多發這種生理病害，土壤酸化，硼被大量流失，或過量施用石灰都容易引起硼缺乏。土壤干旱，有機肥施用少，高溫等條件下也容易發生缺硼。鉀肥施用過量，也會抑制植株對硼的吸收。
防治措施：
1、增施有機肥：尤其是要多施腐熟廄肥，廄肥中含硼較多，而且可使土壤肥沃，增強保水保肥能力，減少干旱為害，促進根系擴展，并可促進植株對硼的吸收，防止土壤酸化或堿化。
2、改良土壤：一旦土壤出現酸化或堿化，要加以改良。要加強管理，防止土壤干旱或過濕，否則會影響根系對硼的吸收。
3、增施硼肥：出現缺硼癥狀時，應及時向葉面噴施0.1%~0.2%硼砂溶液，每隔7~10天一次，連續噴2~3次。也可以每畝施硼砂0.5~0.8公斤兌水澆施。
缺錳
辣椒缺錳后葉片癥狀
癥狀：
從新葉開始出現癥狀，逐漸向較大葉片擴張。新葉的葉脈間變黃綠色，葉脈仍為綠色，變黃部分不久變為褐色。
成因：
土壤偏堿、pH 值偏高；土壤有機質偏高，地下水位較淺；沙質、易淋溶土壤。此外，低溫、弱光條件下也能抑制辣椒對錳的吸收。
防治措施：
1、每畝地施四水硫酸錳10公斤，一年一次；
2、葉片噴灑四水硫酸錳500~1000倍液或氯化錳500~1000倍液，間隔十天一次；
3、隨水畝沖施酸性肥料四水硫酸錳10-20公斤；
4、急病急治時，葉面噴灑絡合錳，高溫季節噴灑1000倍液，寒冬季節噴灑500倍液，效果很好。
缺鐵
辣椒缺鐵后葉片癥狀
癥狀：
缺鐵的癥狀首先在植株的頂端等幼嫩部位表現出來，新葉除葉脈外都變成淡綠色，在腋芽上也長出葉脈間淡綠色的葉，下部葉片發生少。
成因：
由于農戶過多的澆水施肥，造成根系生長不良，導致辣椒根系對鐵的吸收被阻礙，從而引發缺鐵。
防治措施：
缺鐵時，葉面噴施水溶肥800~1500倍液或者葉面肥600~1000倍液。嚴重缺鐵的作物，可以葉面噴灑0.5%~1%硫酸亞鐵溶液2-3次。