有機磷酸酯類農藥品種達百余種，大多屬劇毒或高毒類。由于生產、運輸、使用不當或防護不周，可發生急、慢性中毒，也可因誤服、自服或污染食物的攝入而引起急性中毒。
【毒作用機制】
有機磷酸酯類農藥（簡稱有機磷農藥）易揮發、有蒜臭味。可經皮膚、呼吸道、消化道吸收，迅速隨血流分布到全身各組織器官，在脂肪組織中儲存，脂肪中的濃度可達血濃度的20-50倍。
有機磷農藥主要通過親電子性磷與ChE結合，形成磷酸化ChE，抑制ChE活性，特別是乙酰膽堿酯酶（AChE）的活性，使AChE失去分解乙酰膽堿的能力，乙酰膽堿在生理效應部位積蓄，產生一系列膽堿能神經過度興奮的表現：累及交感、副交感神經節前纖維、副交感神經節后纖維、橫紋肌的運動神經肌肉接頭、控制汗腺分泌和血管收縮的交感神經節后纖維以及系統，出現相應的癥狀和體征。
某些有機磷可與腦和脊髓中的特異蛋白質“神經毒酯酶”（NTE）結合，使NTE老化，即有機磷抑制軸索內NTE的活性，使軸索內軸漿運輸中的能量代謝發生障礙，軸索發生退形性變化，繼發脫髓鞘病變，引起遲發性神經毒作用。有機磷可干擾神經軸索內的鈣離子/鈣調蛋白激酶II，使神經軸索內鈣穩態失調，導致軸索變性和遲發性神經病發生。
以上就是急性有機磷酸酯類農藥中毒的一些情況，所以農藥在運輸、儲藏、使用的時候，一定要做好防范措施，謹防中毒。