有些人想省事，往往將買來的水果不清洗就吃掉了，其實這是非常不衛生的方法，因為現在的農友們為了能讓果樹不長蟲，一棵樹上大概就會打幾種農藥上去，致使產生的農藥殘留非常多。以下給各位介紹四種果蔬農藥殘留的妙法。
浸泡去皮有效：
談到減少果蔬農藥殘留，王遠宏老師表示，農藥殘留有兩種形式，一是附著在蔬菜、水果的表面；另外一種是植物在生長過程中，農藥直接進入蔬菜、水果的根莖葉中。除用清水浸泡能達到去除部分殘留農藥外，他還特別推薦以下幾種方法給市民朋友：
淡鹽水浸泡法：
在清水里放適量的鹽浸泡大約20分鐘然后再沖洗干凈，這是目前簡便、效果也較好的方法。其實，對于包心菜類，將其切開浸泡也是可行的。
堿水浸泡法：
能用的堿有無水碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉。這里推薦使用碳酸氫鈉，也叫小蘇打，因為它在發面時經常使用，所以相對前兩者更些，浸泡15至20分鐘就可以，之后清水漂洗兩次。
去皮法：
去皮對有機磷、有機汞和擬除蟲菊酯類農藥有效，這類農藥很難溶于水，而且相當一部分不是內吸性的農藥。對于帶皮的果蔬，如蘋果、梨、黃瓜、茄子、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、蘿卜、西紅柿等，表面農藥量相對多一些，所以削皮是一種較好的去除殘留農藥的方法。
除了以上對市民朋友的建議之外，王遠宏老師還講到，因為農藥殘留在我國已經成為家喻戶曉的問題，涉及生活中的每一個人，如何從源頭上降低果蔬的農藥殘留顯得日益重要。當前，我們應該因地制宜地推廣果蔬生產標準化管理，同時大力鼓勵農民使用生物防治結合生態防治的措施管理病蟲害，進而達到不使用或大幅度減少化學農藥使用量，在降低農藥殘留、農產品的前提下，努力恢復農業生態，為建設宜居、和諧的生態環境服務。