當前，我國馬鈴薯種植面積和總產量居世界首位，在我國的內蒙古、東北三省、甘肅、寧夏、西南山區、山東等都有不同面積的種植，發展馬鈴薯產業是糧食的需要，如何使馬鈴薯高產，農民豐收，科學施用化肥是關鍵。現在正是馬鈴薯種植的季節，介紹一下馬鈴薯施肥知識，供廣大馬鈴薯種植戶參考。
一、馬鈴薯的需肥特點
馬鈴薯是一種喜肥高產作物，實驗證明，每生產1000公斤馬鈴薯塊莖，大約需吸收氮5公斤、磷2公斤、鉀10公斤、硫1公斤、鈣1公斤、鎂1公斤；馬鈴薯生產周期中，因生長發育階段不同，所需養分也不盡相同。在幼苗期以氮、鉀吸收較多，分別達到總吸收的20%以上，磷較少，約占吸收總量的15%；現蕾、開花期間，吸鉀多，達總量的70%左右，氮磷約占總量的50%左右；生育后期，則以氮、磷吸收較多分別約為30%和20%，吸鉀較少，占5%左右。要注意馬鈴薯有一個需肥高峰，這個時期是其塊莖快速膨大期，從地上部分看，也就是其開花期。因此，馬鈴薯整個生育期的營養管理就要根據這三個時期的需肥特點，分別選擇適合各個時期的肥料和相應的施肥方法進行肥水管理。
二、合理施肥
馬鈴薯高產優質的施肥原則是：基肥要足，追肥要勤，氮、磷、鉀要合理，鎂肥不能缺，根部施和葉面施相結合，具體方法如下：
1、施足基肥
馬鈴薯的施肥以基肥為主，一般占總施肥量的70%-80%。基肥常以有機肥和化肥配合施用，且結合整地或覆土是施入。基肥即在每畝施用優質有機肥2500至3000公斤的基礎上，畝施魯西系列復合肥60-80公斤。因在馬鈴薯的生長前期，對氮、鉀營養的吸收較多；再者，春薯因前期溫度較低，基肥要施足氮肥，或要早追氮肥，促使薯苗早生快發。所以應在適量補充磷元素營養的前提下，重施氮、鉀肥。
2、早施追肥
氮肥在追肥中不宜過遲，尤其在后期，以避免莖葉徒長和影響塊莖膨大及品質。中后期以施鉀肥為主。可分為2～3次施用，齊苗時進行次追肥，促早發，增加光合作用面積。此時氮肥占施氮量的30%，鉀肥占總施鉀量的20%。現蕾時進行第二次追肥，促莖葉持續生長，增加光合作用面積，有利于塊莖的膨大。這次追肥一般施入總施氮量的20%，總施鉀量的40%。追肥宜在下午進行，應避免肥料沾上葉片。開花后一般不再追肥，若后期表現脫肥早衰現象，可用磷鉀肥結合微量元素進行葉面噴施。以免造成地上部分徒長，增加養分消耗。追肥以施用鉀肥為主，氮肥為輔，才能達到有效地增加光合面積，促進塊莖膨大，提高產量的目的。
3、適當根外追肥
馬鈴薯對鈣、鎂、硫、硼、鋅等中、微量營養的需求量也比較大，因此要結合當地的土壤肥力狀況和馬鈴薯的生長狀況，適時進行根外施肥（一般指葉面施肥），以提高馬鈴薯的抗性和產量。
4、忌施氯基肥
馬鈴薯屬忌氯作物，請勿施用氯化鉀和含氯離子的復合肥，合理施肥是馬鈴薯高產穩產的前提條件。