近出現連續晴朗的高溫天氣，采用塑料薄膜覆蓋種植的大棚蔬菜，要預防氨中毒，我們可以通過施用一些有機肥等方法來避免。據測定，大棚內空氣中的氨氣濃度達5毫克/升時，蔬菜就開始受到危害。
預防措施：
1）施肥。施用有機肥作基肥的，一定要充分腐熟；化肥和有機肥只能深施，不能在地面撒施；施肥不能過量，特別是追肥宜少量追施；墑情適度追肥，或施肥或灌水，能使肥料及時分解釋放養分，為根部吸收。
2）檢測氨氣。要經常在棚內檢查氣體狀態，可選用醫用酸堿度試紙，測定棚內水珠的酸堿度，當PH值大于8.2時，必須及時放風排氣。
3）及時搶救。當棚內蔬菜已出現氨氣中毒癥狀時，除放風排氣外，還要采取下列措施及時搶救：快速灌水，降低土壤肥料溶液濃度；根外噴施1500倍的惠滿豐、高美施等活性液肥，較好地平衡蔬菜體內和土壤溶液的酸堿度；也可以在植株葉片背面噴施1%的食用醋，減輕和緩解氨中毒的危害癥狀。