肥料是農作物的命脈，農作物生長離不開肥料的幫助，科學的使用肥料可以使農作物得到高產增收的目的，針對小麥田也應科學施肥。
一、小麥施肥實行粗、細分離，氮、磷配合。采用粗肥、氮肥、磷肥“三肥坐底”的辦法，是一項顯著的增產措施，也是培育冬前壯苗的有效手腕。要本著“粗肥為主，化肥為輔”的準繩。普通保肥才能強的粘質土壤，可將全生育期氮肥總量的一半以上坐底施用；保肥才能較差的沙質土壤恰當少些，約占全期氮肥總量的40%左右坐底為宜。增施磷肥，特別是貧磷土壤，用磷肥打破，氮、磷配合的方法，增產效果非常明顯。依據大量實驗證明，普通畝產500千克以上的麥田，需施優質土雜肥5000千克以上，規范氮、磷肥各50千克，硫酸鉀10千克左右。
二、返青肥要因苗追施。關于冬前長勢較弱的2―3米苗或地力差、早播徒長脫肥的麥苗，應早施、重施返青肥，可在地表開端化凍時搶墑追施（頂凌施肥）。普通每畝可追碳酸氫銨20千克左右，缺磷麥田應混合追施過磷酸鈣每畝15千克左右。有條件的施磷酸二銨每畝10―15千克。返青肥關于促進麥苗由弱轉壯，增加畝穗數有重要作用。但關于苗數較多的一類苗，或偏旺而未脫肥的麥田，則不施返青肥。應推延到起身時追施，以控制無效分蘗，到達進步分蘗成穗率，增加畝穗數的目的。
三、合理運用肥水。中期是冬小麥終身中需水需肥多的時期。需水約占總量的35%左右，需肥占總量的50%左右。特別在拔節、孕穗階段，對水分反響十分敏感。每畝追規范氮肥（硫酸銨）15千克左右。 四、根外追肥。根外噴磷具有明顯的增產效果。普通開花后噴二次磷肥，千粒重可增加2―3克，增產10%。