山藥營養(yǎng)豐富，具有滋補強壯的保健作用，深受消費者喜愛。山藥產(chǎn)量不大，但是品質很高，歷史悠久，曾是清代貢品。山藥的市場售價較高，種植山藥的經(jīng)濟收益也很好。山藥廣泛用于產(chǎn)婦、老人和病愈康復期的人群，屬于溫和的滋補食物，又是歷代醫(yī)家推崇的重要藥材。那么山藥用什么肥料生長得更好呢？
關于山藥的來歷，有一個美麗的傳說：古時候，焦作一帶有一小國，叫野王國。由于國小勢弱，常被一些大國欺負。一年冬天，野王國遭遇大國侵略，將士們雖拼死奮戰(zhàn)，但終因寡不敵眾而戰(zhàn)敗。軍隊逃進了深山，又遇到天降大雪，野王國的軍隊被困山中。將士們饑寒交迫，奄奄一息。
正當絕望之際，有人發(fā)現(xiàn)一種植物的根莖，吃起來味道還不錯，而且漫山遍野都是。士兵們喜出望外，紛紛食用。更為神奇的是，吃了之后，將士們體力大增，就連吃了枝葉的馬也強壯無比。士氣大振的野王國軍隊終奪回失地，保住了國家。為紀念這種植物，將士們給它取名“山遇”，隨著更多人食用，人們發(fā)現(xiàn)它具有治病健身的效果，遂將“山遇”改名為“山藥”。
種植山藥，需要選擇土質肥沃、土層深厚、保水保肥力強、通氣性好、排灌方便的沙質土壤。山藥追肥主要在生長的中后期，前期需肥較少。山藥施肥，每生產(chǎn)1000公斤山藥，需純氮4.32公斤，五氧化二磷1.07公斤，氧化鉀5.38公斤。所需氮、磷、鉀的比例為4∶1∶5，不同生長期的需肥量和種類有所不同。
基肥：腐熟的雞糞，豆餅100～150公斤，美可辛或磷酸二銨75~100公斤，農用硫酸鉀100公斤，尿素25公斤，生物菌肥3至5袋（每袋40公斤）。追肥：苗期以氮肥為主，每畝施15公斤左右，在枝葉生長盛期，每畝施高氮、高鉀復合肥25～30公斤，并可噴施0.3%濃度的磷酸二氫鉀，連噴2～3次。
山藥使用肥料可以考慮下綠寶-山藥王，這款肥料是包頭市綠寶稀土肥業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的。能迅速補充營養(yǎng)，促使根系發(fā)達，提高采收量，延長采收期，提高山藥自身免疫力能力，有效降解根莖有害物質的殘留，達到綠色食品有生產(chǎn)。