娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，在市場上非常受歡迎，越來越多的人也開始種植小白菜，下面為大家介紹一下拱棚娃娃菜的高產栽培技術。
拱棚娃娃菜高產栽培技術之選種：選擇抗病性較強的娃娃菜品種，例如京春娃娃菜。
合理密植：3月上旬，按株距18厘米，“丁字型”破膜點播，每穴播種5～6粒，畝用種量150～200克。
基肥是拱棚娃娃菜高產栽培技術的重要基礎。上年秋季將前茬病殘體、雜草集中，結合深耕整地，畝施優質農家肥4方，過磷酸鈣50公斤，耙壓平整，起壟并灌足冬水。
水肥管理：娃娃菜蓮座期適當控制水肥，不宜大水大肥。包心期應小水勤澆，滿足水分供應并防止植株徒長，避免因密度大導致空氣濕度過大而滋生病害。追肥分兩次進行，蓮座期每畝追施尿素10公斤，磷酸二銨10公斤，撒于溝內，隨后澆水。進入結球期后，每畝再隨水追施三元復合肥20公斤。生長期間葉面噴肥3次，用0.3%濃度的磷酸二氫鉀加0.2%濃度的尿素混合噴施。收獲前一周停止澆水。
溫度管理：娃娃菜出苗前適當提高棚溫，以利出苗；待出苗后注意通風降溫，白天溫度控制在25℃左右，夜間保持在10℃～12℃，隨著氣溫回升，逐步加大通風量，待外界氣溫升至15℃以上時撤去棚膜。去膜后及時中耕除草，以提高地溫，促進根系發育。其間應間苗1～2次，二葉一心期每穴留3～4株，3～4片真葉時定苗，每穴留1株。上年秋季將前茬病殘體、雜草集中，結合深耕整地，畝施優質農家肥4方，過磷酸鈣50公斤，耙壓平整，起壟并灌足冬水。
總的來說，拱棚娃娃菜高產栽培技術并不難，只要把握以上幾點即可。