大櫻桃施肥應以樹齡、樹勢、土壤肥力和品種的需肥特性為依據，掌握好肥料種類、施肥數量、時期和方法。及時適量地供應大櫻桃生長發育所需各種營養元素，達到壯樹、優質、高產的目的。
3年以下的大櫻桃幼樹，樹體處于擴冠期，營養生長旺盛，這一時期大櫻桃樹對氮磷肥需求較多，施肥應以氮為主，輔以適量磷肥，促進樹冠及早形成，為結果打下堅實的基礎。4-6年生為初果期，此期除了樹冠繼續擴大，枝葉繼續增加外，關鍵是完成由營養生長到生殖生長的轉化。促進花芽分化是大櫻桃施肥的重要任務。因此，應注意控氮、增磷、補鉀。7年生以后進入盛果期，除供應樹體生長所需的肥料，補充消耗外，更重要的為果實生長提供充足的營養，櫻桃果實生長需鉀較多，應增加鉀肥的施用量。
、年周期需肥特點
年周期中，大櫻桃具有生長發育迅速，需肥集中的特點。從展葉、開花、果實發育到成熟，都集中在生長的前半期，即4-6月下旬，而花芽分化則集中在采果后較短的時期內。由于早春氣溫及土壤溫度較低，根系的活動較差，對養分吸收的能力較弱。因此，在生長的前半期主要是利用冬前樹體貯藏的養分，養分多少及分配對櫻桃早春枝葉生長，開花坐果和果實膨大有很大影響。在大櫻桃樹施肥上，要重視秋季施肥，追肥要抓住開花前和采收后兩個關鍵時期。
第二、大櫻桃施肥原則
1、增施有機肥，以穩為核心。有機肥不僅具有養分全面的特點，而且可以改善土壤的理化性狀，有利于大櫻桃根系的發生和生長，擴大根系的分布范圍。早施基肥，多施有機肥還可增加大櫻桃貯藏營養，提高坐果率，增加產量，改善品質。
2、抓住幾個關鍵的施肥時期。生命周期中抓住早期，先促進旺長，再及時控冠促進花芽分化。年周期中抓萌芽期、采收期、采收后和休眠前三個時期。
3、以平衡肥為主。基肥應以平衡施肥為主，然后根據各時期的需肥特點有所側重。
第三、大櫻桃施肥技術
1、秋施基肥：基肥以有機肥為主，配施均衡型硫酸鉀復合肥，一般在9-10月間進行，以早施危害，可盡早發揮肥效，有利于樹體貯藏養分的積累。基肥的施用方法主要有輻射溝和環狀溝法。輻射溝法是在距樹干50厘米處向外開挖，輻射溝要里窄外寬，里淺外深，靠近樹干一端的寬度及深度為30厘米左右，遠離樹干一端為40-50厘米，溝長在樹冠投影以外約20厘米處，溝的數量為4-6條。環狀溝是在樹冠投影處開挖長度為50厘米，深度40-50厘米的環溝，施肥溝要每年變換位置，交替進行。
2、土壤追肥：櫻桃開花結果期間，消耗大量養分，對營養條件有較高要求，必須適時足量追施性肥料，以提高坐果率，增大果個，提高品質，促進枝葉生長。此期追肥主要是氮磷鉀復合肥。盛果期大樹一般株施復合肥1公斤左右，開溝追施，追后澆水。櫻桃采果以后，由于開花結果樹養分虧缺，又加此期正值花芽分化期及營養積累前期，需要及時補充營養。采果后補施肥料一般在果實采收后6月中、下旬至7月中上旬進行。盛果期大樹一般株施復合肥1.5公斤左右。施肥方法可采用多條輻射溝或環狀溝法。
3、根外追肥：花期可噴硼砂1-2次，果實著色期可噴磷酸二氫鉀2-3次。根外追肥可結合防治病蟲害，但要求兩者間無不良反應，噴灑時間一般在下午或傍晚。