花生施肥技術的關鍵在于對花生的需肥特點的把握。花生對氮、磷、鉀、鈣4種元素需要量較大，因此在給花生施肥的時候可適當增加含有這些元素的化肥的施用量，同時還要注意微量肥的施用。
花生需要吸收氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等大量元素和鐵、鉬、硼等微量元素，而氮、磷、鉀、鈣4種元被稱為花生營養的四大元素。花生不同生育期對養分的需求不一樣。
花生苗期施肥技術。花生苗期時根瘤開始形成，但固氮能力很弱，此期為氮素饑餓期，對氮素缺乏十分敏感。因此，未施底肥或底肥用量不足的花生應在此期追肥。
花生開花下針期施肥技術。此期植株生長較快，且植株大量開花并形成果針，對養分的需求量急劇增加。根瘤的固氮能力增強，能提供較多的氮素，此期對氮、磷、鉀的吸收量達到高峰。
花生結莢期施肥技術。莢果所需的氮、磷元素可由根、子房柄、子房同時供應，所需要的鈣則主要依靠莢果自身吸收。因此，當結果層缺鈣時，易出現空果和秕果。
花生飽果成熟期施肥技術。此期花生的營養生長趨于停止，對養分的吸收減少，營養體養分逐漸向莢果中運轉。由于此期根系吸收功能下降，應加強根外追肥，以延長葉片功能期，提高飽果率。
總的來說，花生施肥技術要根據花生不同的生長階段來進行，充分把握好施肥量的多少，才能使花生高產。