如何種植馬鈴薯，據了解，馬鈴薯作物種植在地勢高、排灌方便的土壤環境中，使得作物能夠增產增收。
馬鈴薯的種植之選地整地，馬鈴薯與玉米、小麥等植物輪作增產效果較好。馬鈴薯塊莖膨大需要疏松肥沃的土壤。因此，種植馬鈴薯的地塊選擇地勢平坦，有灌溉條件，且排水良好、耕層深厚、疏松的砂壤土。前作收獲后，要進行深耕細耙，然后作畦。畦的寬窄和高低要視地勢、土壤水分而定。地勢高排水良好的可作寬畦，地勢低，排水不良的則要作窄畦或高畦。
種植馬鈴薯的方法之施用底肥，馬鈴薯在生長期中形成大量的莖葉和塊莖，因此，需要的營養物質較多。肥料三要素中，以鉀的需要量多，氮次之，磷少。施足基肥對馬鈴薯增產起著重要的作用。馬鈴薯的基肥要占總用肥量的3/5或2/3。基肥以腐熟的堆廄肥和人畜糞等有肥機為主，配合磷、鉀肥。一般畝施有肥機1000-1500公斤，過磷酸鈣15-25公斤，草木灰100-150公斤。基肥應結合作畦或挖穴施于10厘米以下的土層中，以利于植株吸收和疏松結薯層。播種時，每畝用腐熟的人畜糞尿20-30擔，或氮素化肥5-8公斤作種肥，使出苗迅速而整齊，促苗健壯生長。
如何種植馬鈴薯之催芽播種保全苗，切塊催芽每畝需種薯150千克左右。播前20-25天將種薯置于溫暖有陽光的地方曬種2-3天，同時剔除病薯、爛薯，然后進行切塊。切塊時充分利用頂端優勢，螺旋式向頂端斜切，按頂芽一分為二或一分為四，每塊種薯有1-2個芽眼，重量25-30克。晾干刀口后放在溫度為18℃-20℃的室內采用層積法催芽，待芽長到3厘米左右時，放在散射光下晾曬，芽綠化變粗后即可播種。
種植馬鈴薯的技術之田間管理，馬鈴薯出齊后，要及時進行查苗，有缺苗的及時補苗，以全苗。補苗的方法是：播種時鈄多余的薯塊密植于田間地頭，用來補苗。補苗時，缺穴中如有病爛薯，要先將病薯和其周圍土挖掉再補苗。土壤干旱時，應挖穴澆水且結合施用少量肥料后栽苗，以減少緩苗時間，盡快恢復生長。如果沒有備用苗，可從田間出苗的壟行間，選取多苗的穴，自其母薯塊基部掰下多余的苗，進行移植補苗。從播種到出苗時間較長，出苗后，要及早用清糞水加少量氮素化肥追施芽苗肥，以促進幼苗迅速生長。現蕾期結合培土追施一次結薯肥，以鉀肥為主，配合氮肥，施肥量視植株長勢長相而定。開花以后，一般不再施肥，若后期表現脫肥早衰現象，可用磷鉀或結合微量元素進行葉面噴施。
馬鈴薯的種植方法之采收，馬鈴薯當植株生長停止，莖葉大部分枯黃時，塊莖很容易與匍匐莖分離，周皮變硬，比重增磊，干物質含量達限度，即為食用塊莖的適收獲期，利用塊莖應提前5-7天收獲，以減輕生長后期高溫的不利影響，提高種性。
以上就是如何種植馬鈴薯，農民朋友可根據作物的長勢進行肥水補充，促進作物塊莖的生長。