香菜又稱之為芫荽，四季均可進行種植，農民朋友及時學習如何種植香菜，怎樣提高作物的產量？
如何種植香菜之品種選擇，芫荽有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高，葉片大，缺刻少而淺，香味淡，產量較高；小葉品種植株較矮，葉片小，缺刻深，香味濃，耐寒，適應性強，但產量稍低，一般栽培多選小葉品種。
如何種植香菜之露地栽培，芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜澆水太多。待苗長至10厘米時，植株生長旺盛，應勤澆水，保持土壤表層濕潤。澆水的同時追施氮肥1至2次。注意中耕和適當間苗，間苗時拔除雜草。夏季需適當遮陰，并防暴雨沖刷，雨后及時排水，出苗整齊。
如何種植香菜之苗期管理，芫荽出苗后3-4天小水灌澆一次，保持合理墑情。每畝撒施腐熟的優質農家肥4000-5000公斤、復合肥10-15公斤作基肥冬季大棚種植應注意溫度合理調節，生長溫限3℃-20℃，及時間苗定苗，保持合理株行距，并根據生長情況及時合理施肥灌水。要在定苗后旺長期開始即噴施壯莖靈，可使莖迅速粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗病害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。
如何種植香菜之病蟲害防治，芫荽的病害有早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病、軟腐病、病毒病、株腐病等，蟲害有蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等。要根據病蟲害的發作特點，以防為主，防治結合，在噴施針對性滅防藥劑的同時，加施新高脂膜，可有效提高藥效，鞏固防治效果。
以上就是如何種植香菜，農民朋友可根據以上方式種植，顯著提高作物的產量和品質。