空心菜大棚種植農民朋友應選用優質的品種，進行播種，使得作物能夠旺盛生長。
空心菜大棚種植及整地施肥，空心菜生長速度快，分枝能力強，需肥水較多，宜施足基肥，一般每畝施入腐熟有機肥1500-2000公斤，草木灰100公斤，充分與土壤混勻，起成高20厘米、寬130-150厘米的畦。
空心菜大棚種植及浸種催芽，浸種催芽空心菜種子的種皮厚而硬，若直接播種會因溫度低而發芽慢，如遇長時間的低溫陰雨天氣則會引起種子腐爛，因此宜催芽后播種，可用30℃左右的溫水浸種18-20小時，然后用紗布包好置于30℃下催芽，當50%-60%的種子露白時即可進行播種。
空心菜大棚種植及溫濕度管理，播種后，在陽光充足、溫度較高時，應加強通風排濕，盡量避免大棚內的溫度高于35℃，防止植株發生病害，以保持旺盛生長，提高產量；若播種后遇低溫天氣，應及時密封大棚，棚內溫度保持10℃以上，否則會引起凍害。大棚內的空氣相對濕度在較高溫度和陰雨天都可能會達到100%，此時必須及時揭開大棚兩端或四周的薄膜進行通風透氣。
空心菜大棚種植及肥水管理，空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必須進行多次追肥才能獲得高產。苗期可用10%-15%的稀人糞尿淋施，畝用1000-1500公斤；當幼苗具3-4片真葉時，用復合肥15-20公斤和尿素2-4公斤混合施用；采收期每采收1次追肥1次，每畝施復合肥5-8公斤？招牟诵杷枯^大，應經常澆水以保持畦面濕潤。
空心菜大棚種植及采收，空心菜可多次采收，在株高12-15cm、18-21cm時，分別間、定苗，間出的苗可上市；留下的苗待長到35cm高時，可次采收上市，以后可多次采收。
農民朋友簡單了解以上空心菜大棚種植技術，根據其種植進行合理的澆水施肥，更有利于作物的生長發育，增產增收。