茄子又稱之為昆侖瓜，茄子種植期間需要農業人員加強管理，可及時的提高茄子的產量。
茄子為喜溫作物，其茄子在結果期的溫度在25-30℃，茄子對肥水的需求量相對較大。茄子喜水，要注意保持土壤水分充足，缺水時可以進行澆灌和溝灌。茄子澆灌時將肥料碳酸氫氨、磷酸一氨、硫酸鉀溶解在水中，濃度分別為0.3%、0.15%和0.2%左右，分別撒在茄子作物中。茄子在種植期間應施用優質腐熟的農家肥；同時，茄子應適當進行追肥，追肥后加強茄子作物間的通風，可防止茄子作物間發生肥害。農業人員應加強茄子作物間的管理，及時摘除老葉并將其銷毀。據相關了解，由于茄子的結果期相對較長，除了施用充足的基肥外，還應施用氮肥，適當增加施用磷肥、鉀肥，更有利于茄子作物的生長發育。另外，茄子幼苗作物生長較為緩慢，在溫度不足的環境條件下，導致茄子的苗齡不足，使得茄子作物不能夠正常生長。
為了提高茄子作物的產量和品質，農業人員應加強茄子作物間的管理，增強茄子作物的抗病性。茄子作物在種植前，農業人員應對土壤進行整地施肥，每畝施用優質腐熟的農家肥5000千克，糞土混勻耙平，同時，茄子每畝施磷酸二銨20千克，硫酸鉀30千克，施肥后覆土5厘米。在茄子定植后，應每隔3-4天澆一次水進行緩苗。門茄進入旺盛期時，每畝追加施用尿素10-15千克或施用磷酸二銨10千克，每隔20天追加施用一次，隨著茄子作物的生長，應逐漸打掉茄子植株底層的葉片，更有利于茄子作物對光合作用的吸收，茄子以萼片與果實連接處采收，早熟品種開花20-25天后就可采收，提高茄子作物的生長發育。