香蕉適宜種植在土層深厚、土質疏松、排水良好的沙質壤土中生長，更有利于香蕉的生長發育。
香蕉的根群較為細嫩，對土壤的生長環境較為嚴格，通氣不良會造成香蕉排水不良，更不利于香蕉根系的生長發育，香蕉種植于沖積壤土或腐殖質壤土中為適宜。經過試驗證明得知，土壤物理性狀不好，即使肥水供應十分充足，很難促進香蕉正常生長。土壤pH值4.5-7.5都適宜、以6.0上為，因5.5以下土壤中鐮刀菌繁殖迅速而凋萎病易于侵害。香蕉在生長過程中，需要補充足夠的水分，香蕉因缺水而抽蕾期延長、果指短、單產低。而香蕉園過多的積水，輕者會導致香蕉葉片發黃、易誘發葉斑癇、產量會下降，重者根群窒息腐爛以致香蕉植株死亡。香蕉在種植過程中，及時澆水施肥，更有利于香蕉產量的提升。
為了促進香蕉的生長發育，使得香蕉能夠正常生長，果園園林人員應加強香蕉間的管理。在香蕉定制個后，對土壤進行深耕后起畦，一畦二行，每畦間溝深0.5米，寬0.3米，畦長100米，設二級排水溝，以利于旱季灌水，雨季排水，每畝種植176株；在香蕉定植后及時進行施肥，每隔2-3周，施用一次淡糞水或少量化肥沖水5公斤，每隔7-10天施一次，除了追肥之外，還應結合中耕培土施用兩次肥料，香蕉每株施用磷肥、鉀肥各0.3公斤，灰糞3公斤；同時，香蕉施用改果肥，每株施灰糞5公斤，復合肥0.5公斤。香蕉植株生長，要及時除去香蕉根部的新芽，抽蕊結果期，根據香蕉植株的長勢，確定適宜留果數，以確保香蕉植株營養的充足供應。