有很多人可能覺得給蔬菜施肥料澆水這樣的農活，是一些非常簡單的事情，但事實不是這樣的，多年來一直從事農業生產的農民朋友們會告訴你，隔行如隔山，要想做好一個行業，不是一件簡單的事，下面以追肥為例給大家說一下。
追肥要靈活。追肥以性肥料為主，如人糞尿、硫酸銨、復合肥、尿素等。在蔬菜具有3～4片真葉或栽植的秧苗成活后，才開始追施。追施的次數和用量應看蔬菜的種類、生長期、氣候、土壤的干濕和肥力等具體情況而定。蔬菜植株愈小時，肥料濃度應稀薄，一次施用量可以少些，隨植株長大逐漸增加施肥的次數。土壤肥沃，蔬菜生長旺盛，可施少些，反之，應多施一些。一般每15—20天追肥一次。速生蔬菜，如菠菜、小白菜則應薄肥勤施，每7—10天施用一次。總之，追肥應采用“先淡后濃”、“少吃多餐”的方法，適時適量的分期多次追肥，既要做到肥力不脫，以滿足蔬菜生長不斷的營養需要，又要做到避免過分集中，影響生長。