產生杏褐腐病會有兩種不同的癥狀。一種是危害接近成熟的果實，起初形成暗褐色，稍微凹陷的圓形病斑，之后迅速的擴大，變軟腐爛，在其上面產生有黃褐色的絨狀顆粒，輪生或是不規則，被危害的果大多在早期脫落，腐爛，少數的懸掛在樹上形成僵果。另一種是危害果實、花以及葉片。在果實染病后，將會生長出灰色絨狀的顆粒，有些時候還會引起花腐；葉片染病，形成大型暗綠色水漬狀的病斑，降雨量大時造成葉腐。
其中病原主要有二種，一種稱為仁果叢梗孢，屬于半知菌亞門真菌。子囊盤呈現灰褐色、直徑在3毫米到5毫米之間，在田間需要經過兩個冬季之后才可以形成；子囊圓筒形或是棍棒狀，大小為120-180×9-12微米；子囊孢為子卵形，兩端尖，沒有色澤，大小為11-12.5×5.6-6.8微米。無性世代分生孢子梗生在墊狀子實體上，絲狀，沒有色，大小為60-125×6-8微米，分生孢子橢圓形，單胞沒有色澤，念珠狀串生，大小為18-23×10-15微米。另一種病原菌稱為灰叢梗孢，是屬半知菌亞門真菌，有性世代稱為核果鏈核盤菌，屬子囊菌亞門真菌。子囊盤表現為漏斗狀或是盤狀，高0.5毫米到3毫米，呈現為柄褐色，盤色比較淺，直徑在5毫米到15毫米之間；子囊圓為筒形，大小為121-188×7.5-11.8微米；子囊孢子沒有色澤，成纖維橢圓形，大小7-19×4.5-8.5微米。分生孢子大小5-23×4-20微米。無色，橢圓形或是檸檬形。病菌和育溫限1攝氏度到30攝氏度，其中25攝氏度為適宜。
傳播途徑與發病條件
病原菌將會在僵果中過冬，第二年產生分生孢子，借助風雨傳播蔓延，經傷口或是皮孔侵入到果實，在果實接近成熟時發病。降雨量大的條件適宜其發病。
防治方法
1、不失時機的將樹上、樹下的病果以及僵果清楚掉，集中深埋或是燒毀，以降低菌源。
2、避免果實出現傷口，不失時機的防治害蟲，以減少蟲傷，避免病原菌從傷口處侵入。
3、在果實接近成熟的時候噴施農藥三十六的甲基硫菌靈懸浮劑500倍液或是五十的苯菌靈可濕性粉劑1500倍液、七十的甲基硫菌靈可濕性粉劑600到800倍液。