反季節蔬菜由于它的生長時間和溫度，都與當下的環境不一致，所以我們在種植時要格外注意一點，下面給大家分析一下施肥料時，如何確定量的多少。
確定經濟施肥量以滿足蔬菜需求為前提，應根據蔬菜產量水平、土壤肥力狀況來計算。如土壤的氮、磷、鉀養分供應量能滿足作物需要時，為供肥強度，按作物攜出量的20％～40％計施肥量。目前肥力水平下應以控氮、減磷、穩鉀，針對性施用微肥為施肥原則。
確定施肥時，應考慮作物生長期長短及收獲部位。一般生長期短或以根、莖、葉為收獲物的蔬菜，可用1/2～1/3的氮肥、全部的磷、鉀及微肥作基肥，另外1/2～1/3的氮肥作追肥施用。瓜果類可用1/3氮肥，2/3磷鉀肥、全部微肥作基肥施用，另外2/3的氮肥、1/3的磷鉀肥作追肥在營養生長與生殖生長盛期分次施用。