一年栽培兩茬甜椒，一直是某些地區(qū)種植的主要模式。近幾年，某些菜農(nóng)又推出了一套在種植兩茬甜椒下間套葉菜的栽培模式，效益非常顯著。現(xiàn)在，筆者給你講解一下該栽培模式。
茬甜椒：通常是在每年的1月中旬進(jìn)行育苗，在3月上中旬進(jìn)行定植，到五一之前就可采摘。在6月中下旬左右進(jìn)行拔園，改種下一茬農(nóng)作物。此茬甜椒的采摘上市期正好處于果冬甜椒盛果期已經(jīng)過去，而春季露地甜椒還沒有進(jìn)入結(jié)果期的空當(dāng)上市，這時(shí)上市效益就非常明顯。
在苗子定植之后的管理是此茬甜椒管理的關(guān)鍵，也是難點(diǎn)。由于此時(shí)期氣溫比較低，在管理上應(yīng)該以保溫、提溫促使根壯秧為主。在緩苗之后，調(diào)整溫度控制水分，協(xié)調(diào)土壤上部以及土壤下部的生長保持平衡。
第二茬種植菠菜：在每年6月下旬在拔去甜椒后，及時(shí)進(jìn)行整地、施用肥料、播種菠菜。在栽培菠菜的同時(shí)，也應(yīng)該進(jìn)行甜椒的第二次育苗。
此期高溫多雨，發(fā)生病毒病比較嚴(yán)重，而且菠菜作物不耐高溫，在栽培的時(shí)候應(yīng)該采取遮陽措施。一是采用舊膜還沒有拆除的拱棚，在棚膜上增加覆蓋一層幅寬大約為2米、透光率在六十到七十之間的的遮陽網(wǎng)，隔一幅蓋一幅，以此達(dá)到大棚內(nèi)的氣溫降低的目的。二是增加覆蓋防蟲網(wǎng)。蚜蟲、灰飛虱是傳播擴(kuò)散病毒病的主要媒介，利用防蟲網(wǎng)能夠阻擾這些傳毒媒介進(jìn)入大棚，
第三茬再種植甜椒：在采收菠菜之后，定植第2茬甜椒，時(shí)間應(yīng)該定在8月20日左右。到9月底前后，第二茬甜椒開始采收上市。
在甜椒結(jié)果期需求大量的鉀肥，大約是氮肥的2到2.5倍，從而在進(jìn)行沖肥的時(shí)候應(yīng)該選擇高鉀肥料，例如可以使用大源快槍手平均每畝每次沖施20千克即可，也可以使用芳潤15：15：30進(jìn)行沖施，平均每畝每次10千克到15千克。其次，在氣溫下降之后后，為養(yǎng)根促果，防止根系受到損傷而提早衰退，在沖施高鉀化肥減量的基礎(chǔ)下應(yīng)增加施用生物菌肥，可用大源落地生根。