洋蔥是我們經常食用的食材之一。它的保健功能是很多食物無法匹敵的,據了解洋蔥中的抗氧化物質對人體抗擊炎癥起到重要作用,因此很多人做飯的時候都喜歡放洋蔥,那么種植洋蔥應該選用什么肥料?如何有效施肥?下面和小編一起來了解一下吧。
種植洋蔥應該選用什么肥料?
葉片是洋蔥的同化器官,鱗莖是貯藏器官,因此葉子的生長直接影響蔥頭的品質和產量。洋蔥在苗期吸肥量很少,隨著地上部分的發育加快,吸肥量急劇增加。當鱗莖開始膨大后,養分向蔥頭集中,葉子顏色變淡。從各種營養元素來看,以鉀的吸收量多,其次是氮、鈣、磷。而在貯藏養分的鱗莖中,元素含量則是氮、鉀、磷、鈣的順序。
洋蔥根系在10cm土層內均溫達5℃時才開始生長,10-15℃根系活動開始旺盛。從養分吸收情況來看,冬季吸收非常少,到次年3月春暖后開始增加,以后隨植株逐漸生長,吸肥量也相應增多。
如何有效施肥?
洋蔥育苗床應選擇疏松肥沃、保水力強的土壤,施足底肥,一般在11平方米育苗畦中施用腐熟有機肥25-30kg,再加五氧化二磷0.08-0.15kg;幼苗定植前在種植田中15-18cm,以形成洋蔥吸肥的有利環境。有機肥每公頃用量約20-40噸,對酸性土壤可施入450-600kg的草木灰,對磷肥不足的田塊加施五氧化二磷。洋蔥緩苗后進入莖葉生長,為促進形成良好的營養器官,需抓緊追施次肥。鱗莖膨大期應追施2-3次“催頭肥”。
追施無機肥的方法,苗小時可撒施,隨后立即澆水,不應延誤。植株長大封嚴后可結合澆水施肥。在定植后30-50天,即在鱗莖開始轉入迅速膨大期,為重點追肥期,對洋蔥的增產效果顯著。追肥時既要重視數量和質量,還要注意追肥的適宜時期。若重點施肥時間過遲則鱗莖迅速膨大時缺乏足夠的營養,成熟期推遲,不能及時轉入休眠,影響洋蔥的產量,也不利于貯藏;如重點追肥過早,地上部葉子易貪青生長,因而不利于鱗莖的膨大。
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