葉面肥的種類大致分為三類：一類是功能性葉面肥、一類是營養型葉面肥，再就是功能性和營養型兼具的葉面肥。功能性葉面肥對植株生長有良好的促進和調節作用。目前市面上常被使用的有以下幾種：
植物生長調節劑型葉面肥。一般采用赤霉素、三十烷醇、復硝酚鈉、DA-6、萘乙酸(鈉)等促進生長的調節劑種類作為主要成分，主要作用是調控作物的生長發育，適于作物生長前中期使用。氨基酸類葉面肥，如類似核苷酸、吲哚酸、赤霉酸、黃腐酸等，有較強的生物活性，可刺激作物生長發育、提高酶活力、增強抗病抗逆作用。對生根、促長、保花保果都有一定的作用。海藻酸類葉面肥含有豐富的維生素、海藻多糖和多種植物生長調節劑，如生長素、赤霉素、類細胞分裂素、多酚化臺物及物質等，可刺激作物體內活性因子的產生和調節內源激素的平衡。含糖醇葉面肥，可作為硼、鈣等營養元素的載體，攜帶礦質養分在植物韌皮部中快速運輸，同時，糖醇有很好的潤濕和滲透作用。經糖醇螯合后的營養元素可被作物快速吸收利用，效果優于檸檬酸、氨基酸等螯合肥料。市場上產品以糖醇鈣為主。腐植酸葉面肥主要作用是刺激作物生長，促進根系發達，降低葉片氣孔的開張度，減少水分蒸騰喪失，增加植物抗旱能力。
營養型葉面肥中氮、磷、鉀及微量元素等養分含量較高，主要功能是為作物提供各種營養元素，改善作物的營養狀況，尤其是適宜于作物生長后期各種營養的補充。無機營養型葉面肥使用廣泛的要數全營養型葉面肥和微量元素型葉面肥。它們在蔬菜根系受傷或植株表現缺素的時候噴施效果明顯。
為了達到調節和營養的雙重目的，市場上出現了功能和營養型兼具的葉面肥，在調節蔬菜生長的時候還能提供部分營養元素。不過由于生產技術等原因這類葉面肥還未出現效果較好的品牌。