棗樹萌芽雖晚，但開花期長、花量大、枝葉生長與花果發育幾乎同時進行，消耗養分多而集中，花果發育期需要較為充足的營養水平。合理葉面噴肥則能迅速補充一定的養分，彌補土壤供肥的短缺，為開花結果創造一個優越的營養環境。這對減輕落花落果，提高棗樹產量很有必要，尤其是山地棗園及生長貧瘠棗園效果更好。
試驗資料表明，葉面噴灑尿素使坐果率提高30%，磷酸二氫鉀使坐果率提高12.40%，硼酸使（或硼砂）坐果率提高28.30%，尿素與磷酸二氫鉀混合肥料噴灑使坐果率提高44.30%，磷酸二氫鉀與硼酸混噴坐果率提高18%，尿素與硼酸混噴坐果率提高16%，多元復合肥提高坐果率14%。一般葉面噴肥對棗樹增產率為10%-20%。
噴肥時機：棗樹葉面噴肥應多次進行，可在棗樹生理落果期，即終花期（約在6月下旬至7月上旬）和果實快速生長期，即果實膨大期（約在7-8月間）進行。噴肥間隔時間5-7天，連續噴灑3-5次，每樹5-10千克。
噴肥濃度：適于棗樹葉面噴肥的肥料較多，使用濃度不一，尿素為0.30%-0.50%，磷酸二氫鉀0.20%-0.30%，硼酸0.20%-0.30%，多元復合肥為0.40%-0.50%。混合肥液可用0.30%尿素+0.20%磷酸二氫鉀，0.30%尿素+0.20%硼酸、0.20%磷酸二氫鉀+0.20%硼酸。
噴肥方法：棗樹樹冠高大，噴灑時應采用高壓噴霧器，樹冠上部可用高壓直射噴槍，以求全樹均勻噴布。噴肥養分主要通過葉片背面吸收利用，注意多噴葉背，以利吸收利用。
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