荔枝生長發育需要16種必需的營養元素，從土壤中吸收較多的是氮、磷、鉀。據報道，每生產1000千克鮮荔枝果實，需從土壤中吸收氮（N）13.6~18.9千克、磷（P2O5）3.18~4.94千克、鉀（K2O）20.8~25.2千克，其吸收比例約為1:0.25:1.42。由此可見，荔枝是喜鉀果樹。
荔枝對養分的吸收有兩個高峰期
一是2~3月抽發花穗和春梢期，對氮的吸收量多，磷次之；
二是5~6月果實迅速生長期，對氮的吸收達到高峰，對鉀的吸收也逐漸增加，如果養分供應不足，易造成落花落果。畝產1000千克荔枝，需要量約為N13~16千克、P2O56~9千克、K2O17~21千克、CaO6~9千克、MgO3~6千克。
荔枝的施肥量
基肥：一般在采果后，每畝施用腐熟的有機肥約1000-2000公斤、通用型復合肥（如三安）40-50公斤（每株約1-1.5公斤），在每次新梢葉片轉綠后，可噴些0.3%磷酸二氫鉀等葉面肥。
花前肥：一般在開花前施用，以磷、鉀肥為主，每畝施用30-40公斤（每株約0.5-1公斤）高鉀型復合肥，氮肥不要過量，以避免“沖梢”
壯果肥：座果后，每畝施用30-40公斤（每株約0.5-1公斤）高鉀型復合肥，對壯果和減少采前落果會起到重要的作用。
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