檳榔芋是淀粉含量頗高的優質蔬菜,其形似橢圓,該品種外皮粗糙,剖而觀之,內呈檳榔紋,故又名“檳榔芋”。長汀檳榔芋是福建龍巖長汀的特產,在清朝年間列為大清貢品。那么檳榔芋應該怎么施肥呢?本文就來介紹一下檳榔芋的施肥技術。
芋頭的根為肉質須根,對土壤的穿透力弱,喜歡疏松深厚的土壤,一般選擇耕作層深厚、結構良好、土壤肥沃、養分充足、通氣性良好、旱能澆、澇能排的地塊,以中性、微酸性土壤為宜。種植前應深翻曬土,使土壤松軟氣足,含熱量多,結合整地施足基肥,一般每667 m2溝施或穴施廄肥或堆肥1 000-1 500 kg、過磷酸鈣20 kg、硫酸鉀20 kg或草木灰100 kg。一般溝深10 cm,溝寬35 cm。當5 cm土壤溫度穩定在15 ℃以上時,開始播種,株距25-30 cm,行距45-55 cm,每667 m2栽2 000株左右。土壤肥沃,肥水充足,行距可適當增加,密度可小一些,反之要密些,但667 m2株數多不宜超過4 500株。播種前再施溝肥和種肥。溝肥可于播種后蓋施,種芋上蓋土厚8-15 cm。
芋頭喜多肥,生長期又長,應多次追肥,以肥為主,一般追肥4-5次。追肥量及次數應以田間營養診斷為基礎,基肥足、肥力好的地塊可結合除草適量下肥,培土、澆水同時進行。是施好促苗肥、分蘗肥、子芋肥、孫芋肥和壯芋肥。6月下旬以前芋頭生長較慢,在4-14葉期(旺長期),發現缺素癥時進行葉面噴施美綠2-3次,對水400-800倍,以葉片兩面濕而不滴水為準,噴后8 h遇雨需補噴,以快速補充養分、延長功能葉生長。生長前期氣溫不高,生長量小,土壤水分不宜過大,干濕交替。中后期生長旺盛及球莖形成時需充足供水,保持土壤濕潤。高溫期忌中午灌水。立秋以后灌水開始減少,以土壤濕潤為度。
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