硼不僅是糧、油、棉等作物不可缺少的微量元素，絕大多數的蔬菜也不能缺少。如新辟菜地種芹菜，一般難以種好，主要原因就是缺硼。補施硼肥對提高蔬菜產量，改善蔬菜品質很有必要。
蔬菜缺硼主要癥狀
一是生長點萎縮、死亡，形成枯頂現象，葉片皺縮，扭曲畸形。在大白菜、食用甜菜、萵苣等葉菜類上尤為明顯。
二是莖和葉柄短粗、開裂、變脆。芹菜的莖裂病、大白菜內葉干硬龜裂、番茄葉柄主脈硬化變脆、洋蔥管狀葉僵硬易脆、甘藍或花椰菜肉質莖心部開裂。
三是花而不實。大豆缺硼花少而小，甚至不開花；大白菜、甘藍、花椰菜等留種植株花而不實。
四是果肉、果皮壞死木栓化。玉米缺硼時，上部葉片呈白色透明條紋，生長點受抑制，抽穗受阻，果穗短而彎曲、畸形、頂端籽？诊。黃瓜缺硼時，果實中心木栓化，果皮縱向開裂。番茄果實表面出現壞死的銹角斑，大豆豆莢少而多畸形。
蔬菜缺硼的原因
一是土壤中硼肥的消耗量大，溫室及大棚的普及利用，大棚復種指數高，周年利用率高，產量高，在生長過程中帶走了土壤中的硼素營養，如果不及時補充硼肥，就會明顯出現缺硼現象。
二是蔬菜作物本身對硼肥的需求量大。據測定塊根、塊莖類蔬菜的干物質中含硼量*，比麥類作物高8~20倍，比玉米高5~10倍，葉菜類含硼量比禾本科作物高2~4倍，果菜類需硼量高于葉菜類。而且大部分蔬菜作物體內不溶性硼含量高，再利用率低。
三是現在不少菜地大量施用化肥，有機肥施用量逐漸減少，導致有效硼含量低，特別是在稻田改菜地的類型田中，表現明顯的缺硼癥狀，主要原因是有機肥施用不多的緣故。磷鉀肥施用過多，出現營養不平衡，以及土壤水分狀況的變化也會影響硼的吸收和利用。
蔬菜硼肥施用方法
1.作基肥施。
在中度或嚴重缺硼的土壤上，基肥施用效果好。每畝用0.5~0.75公斤硼砂與干細土、或有機肥混勻開溝條施，或與氮磷鉀等肥料混勻后一起基施。切忌硼肥接觸種子（直播）或幼苗（移栽），以免影響發芽、出苗幼根、幼苗的生長。不宜深播或撒施，用量不能過大，每畝溝施不能超過2.5公斤，否則會降低出苗率，甚至死苗。
2.浸種。
浸種宜用硼砂或硼酸，先用40℃的熱水將硼砂溶解后，再加冷水稀釋為0.01%~0.03%將種子倒入溶液中，浸泡6~8小時，液比為1：1，撈出晾干后即可播種。
3.葉面噴施。
掌握噴施時期，如茄果類蔬菜在苗后期、蓮座期、初花期各噴一次；甘藍類在苗后期、蓮座期、結球初期噴2~3次；根莖類蔬菜在苗后期至塊根生長期噴2次；葉菜類蔬菜在苗后期至生長旺期各噴2~3次。濃度以0.1%~0.2%“速樂硼”水溶液噴霧均勻至葉面充分濕潤。葉面噴施以下午或傍晚較好。噴施葉面肥霧滴要細，讓葉面布滿霧滴為度，如果噴后6小時遇雨。應重新噴施1次。
以上就是蔬菜使用硼肥的科學方法。更多作物種植栽培管理技術和肥料小知識小技巧請關注火爆農化招商網。