施肥是茶葉高產優(yōu)質栽培管理的有效措施之一。想要產出優(yōu)質的茶葉,水和肥料是茶樹生長必不可少的因素,水可以來自土壤,可肥料必須我們自己去把握,正確的施肥種類和方法對茶葉的高產量有很大的幫助。然而,由于各種肥料的性質和功能不同,施肥的時間和方法也不同。
樹主產區(qū)每年畝產量一般為鮮葉400-500公斤。按這個產量水平,每畝施肥量建議:
①基肥:復合肥(15-15-15)40-50公斤,優(yōu)質有機肥100-200公斤;
②春茶肥:要重追,尿素15-20公斤,氯化鉀10-15公斤,分1-2次施;
③夏秋肥:尿素10-15公斤,分1-2次施。產量偏高施肥量取上限,偏低取下限。綠茶可略增氮,提高品質;紅茶要略減氮,防止發(fā)酵受抑制。紅壤茶園較缺磷,要多施磷肥;南方土壤缺鉀嚴重,可多施鉀肥。成齡樹多用氯基鉀,幼齡樹少用。
茶樹是深根植物,深入土層1米以上,根系向常年施肥方向集中,適當深施可引導根系向深層發(fā)展,增加吸收養(yǎng)分面積。基施有兩種:
①溝施法,在行間樹冠附近結合中耕開寬溝;
②肥料先撒施地面,然后翻入地。追施與基施相同,深度10-20厘米,砂土宜淺。茶樹、果樹大多種在丘陵坡地,尤其是坡地往往土層薄、墑情差,施肥要“少吃多餐”,即每次用量要少,次數(shù)可多,及時澆水,防止燒根。