蔬菜生產中，我們經常會遇到缺鈣的癥狀。尤其是隨著溫度越來越高，茄果類蔬菜出現臍腐病，這種比較典型的缺鈣癥狀，發生越來越頻繁。缺鈣主要是由于作物體內代謝的生理失調引起的，一般酸性土容易缺鈣。
缺鈣時，植株的頂芽、側芽、根尖等分生組織首先出現缺素癥狀，植株生長受阻，節間較短，植株矮小，柔軟，幼葉卷曲畸形、脆弱，多呈缺刻狀，葉緣發黃，逐漸枯死，葉尖有黏化現象。不結實或很少結實。如甘藍、大白菜和萵苣等缺鈣會出現葉焦病，番茄、辣椒、西瓜等缺鈣會出現臍腐病。幾種蔬菜缺鈣癥狀如下：
1、大白菜缺鈣：葉緣腐爛，內葉片邊緣水浸狀，至褐色壞死，干燥時似豆腐皮狀，又名干燒心、干邊、內部頂燒癥。
2、番茄缺鈣：幼葉頂端發黃，植株瘦弱、萎蔫，葉柄卷縮，頂芽死亡，頂芽周圍出現壞死組織，根系不發達，根短，分枝多，褐色。果實易發生心腐病或空洞果。
3、黃瓜缺鈣：葉緣，葉脈間呈白色透明腐爛斑點，嚴重時脈間失綠，植株矮化，嫩葉上卷，花小呈黃白色，瓜小無味。
4、萵苣缺鈣：生長受抑制，幼葉卷曲畸形，葉緣呈褐色到灰色。嚴重時幼葉從頂端向內部死亡，死亡組織呈灰綠色。
5、甘藍缺鈣：葉緣卷曲，失色，有白色條斑，生長點死亡。
6、胡蘿卜缺鈣：葉片失綠，壞死，終死亡，葉子稀疏。
7、芹菜缺鈣：幼葉早期死亡，生長細弱，葉色灰綠，生長點死亡，小葉葉緣扭曲、變黑。
以上就是常見蔬菜的缺鈣癥狀，不當的施肥只會適得其反，大家可以參考這些介紹，結合實際的種植情況，進行科學合理的施肥。只有科學合理的施肥才能有助于作物健康成長、提質增產，更多作物種植栽培管理技術和肥料小知識請關注火爆農化招商網的百科新聞，希望對大家有所幫助！