番茄發生肥害初期，葉片表面出現褪綠的白色或灰白色不規則斑點，隨病情發展，斑點擴大。葉片上有的枯斑邊緣為灰白色，內部葉肉來不及褪綠，呈顏色較深的枯綠色，后期穿孔。與病害不同的是，枯斑不會無限擴大。在高溫、干旱條件下病情發展十分迅速，葉緣枯焦。
番茄肥害產生的原因主要是化肥一次施用量過大，根系受害，吸收功能降低，使葉片受到影響，導致肥害。番茄發生肥害不僅造成大量的浪費，而且還影響番茄的正常生長，防治番茄病害應提前動手。
測土配方施肥 根據番茄不同生長期對肥料的需求不同進行測土配方施肥，避免使用單一肥料，施肥要均勻，施肥后應立即澆水或隨水施肥，使肥料盡快溶解到土壤中，降低了肥料的濃度，有利于番茄的吸收。
增施有機肥 盡量減少化肥用量，增施有機肥料，有條件的可以把生物菌肥配合有機肥施用。
改進施肥方法 采用分層施用、全層深施的方法，以使土肥融合，避免肥料暴露在地表。
補救措施 出現肥害癥狀后立即澆水，一般澆水23次后肥害即可解除，同時噴施植物營養液，增強番茄的抵抗力。