大棚內蔬菜肥料施加時是很有講究的，根據不同的情況來進行不同的情況分析，肥料施加時要看碟下菜。
一、要看蔬菜種類進行肥料施加。各種蔬菜對于元素的需求和種類及數量都各不相同，葉菜類需氮量大，而茄果類除氮外，還需要大量的磷、鉀等，茄子、番茄、青椒均屬茄果類，但番茄需鉀量大于茄子、青椒。豆類根系有固氮作用，可適當少施氮肥，根據蔬菜的不同需求進行肥料施加，有針對性。
二、看生育時期進行肥料施加。不同的生育時期，對肥料的需求也各不相同，施肥時要靈活掌握，果菜類在苗期需肥量不大，但要求營養豐富，所以苗期營養土的配制質量是培育壯苗的關鍵，而始收期吸肥量占全生育期吸肥量的70%左右，因此這時必須重追1次混合肥。
三、看天氣情況進行肥料追加。天氣情況也會影響到肥料的利用率，它可以隨著溫度、水分、光照條件的變化而變化，在溫度水分適宜，光照充足時利用率則高，否則利用率低。因此，追肥時應在晴暖天氣上午隨水追肥或追肥后適當灌水。
四、看土壤進行肥料施加。各類型土地保肥能力不同，施加時也要根據不同的特點進行施肥。沙性土壤保肥能力差，一次施肥量過大，會造成養分流失，要采取少吃多餐的施肥法，粘性土壤保肥能力好，可采取1次適當多施肥，減少追肥次數，省工省時。
五、看肥料施肥。一般農肥用作底肥，而人糞尿和豬糞含氮多，宜作葉菜類底肥；禽糞類含磷鉀多，宜做果菜類底肥。農肥和化肥在養分含量上要搭配施用，如過石、硫酸鉀等。底肥和追肥在養分種類和含量上也要搭配合理。如栽培番茄底肥中，氮磷鉀搭配適宜，缺少鈣，在追肥時就要加鈣肥，缺鈣番茄易得臍腐病。