鈣不僅是人體不可以缺的重要元素。也是蔬菜作物生長發育不可缺少的，由于鈣是非活動性元素，韌皮部中極少有鈣的移動，根系中鈣的下移有限，一般幼葉及幼嫩組織上、果實中極易缺鈣。表現為植 株新生部位如頂芽、根毛生育停滯，萎縮死亡，新葉粘連，不能正常展開，展開的新葉常焦邊，殘缺不全；植株矮小柔軟，節間較短；果實頂端易出現凹陷，黑褐化壞死；嚴重缺鈣時生長點壞死。
蔬菜缺鈣，一是土壤中有效鈣含量低；或土壤鹽分含量高，抑制了根系對水分和鈣的吸收；或土壤酸性強，影響了鈣的有效性，不利于蔬菜對鈣的吸收；或土壤干旱使得土壤溶液濃度提高，減少了根系 吸水，從而抑制鈣的吸收；或土壤耕作層淺、過沙，導致保水保肥力差，引起鈣的流失；或土壤過粘，鈣的活性差，不利于作物吸收等。二是偏施氮肥，因為氮與鈣之間存在拮抗作用，氮肥過量施用， 從而降低了土壤中鈣的有效性。另外，水分供應失調，根系受傷也會造成蔬菜缺鈣。
那么，蔬菜缺鈣應該如何“補”呢？一是施用腐熟有機肥、底肥補鈣。有機肥養分全面豐富，能改善土壤物理結構和化學性狀，提高土壤的保水保肥能力，減輕旱害，促進蔬菜對鈣等營養元素的吸收。同 時，腐熟有機肥能避免對根系造成損傷，一般結合耕地每畝施2000-3000千克腐熟有機肥，再加入過磷酸鈣30-50千克。二是合理施用石灰，改土培土。石灰是常用的鈣肥，在酸性土壤上施用石灰有利于 提高土壤PH值，改善土壤結構，也有利于減輕病害，增加作物產量和改善品質。石灰的施用量與土壤類型、酸堿度、作物種類有關。一般每畝用40-80千克的生石灰或熟石灰較為適宜。沙土壤石灰用量應 適當減少，做改土用時，每畝應施150-250千克。三是深耕、地膜覆蓋栽培。深耕可充分熟化土壤，改善土壤的物理和化學性狀，增強保水保肥能力；采用地膜覆蓋栽培，保持土壤水分的相對穩定，減少 鈣的流失。
以上就是蔬菜補鈣的技巧，大家可以進行參考，不當的施肥會適得其反，大家可以參考這些介紹，結合實際的種植情況，進行科學地施肥。只有科學合理的施肥才能有助于作物健康成長、提質增產，更 多作物種植栽培管理技術和肥料小知識小技巧請關注火爆農化招商網的百科新聞，希望對大家有所幫助！