辣椒是對生長的環境要求較高的一種蔬菜，尤其在土壤施肥方面，更是如此。那辣椒該如何施肥才能高產呢？下面就給大家介紹一下辣椒的高產施肥技術。
辣椒合理施肥的重要性
在施肥方面，一是保護地內施用氮肥過多，氮肥分解形成的硝酸使土壤酸化；二是尿素用量過大，易產生二氧化氮氣體，當濃度達到每升2-3毫克時，辣椒即受害；三是施用未充分腐熟的有機肥也容易產生有毒氣體；四是夏天高溫時追高濃度的水糞，極易使辣椒燒根，輕者落花落果，重者全株枯死；五是土壤缺乏某些營養元素，使辣椒“缺綠”、“失綠”或者株體營養器官變形；六是整體營養狀況較差時多形成中柱花，營養狀況差時多形成短柱花，花粉不能正常生長和散發，雌蕊不能正常受精。
辣椒合理施肥技術
一、搶晴搶墑栽苗。當土壤墑情適宜時，搶晴栽苗可避免土壤板結、僵苗，爽土栽培有利于根土吻合，縮短緩苗期，快速恢復生長。同時，移栽大田要做到窄廂深溝，或高畦栽培，以利排水。
二、適期適量澆水。除移栽定苗時澆定根水外，緩苗至開花前一般不澆水。連續干旱時只輕度澆水。當幼果長到3厘米左右長時，如遇干旱，方可溝灌，但要隨灌隨排，進行濕潤管理，切忌大水漫灌。
三、精細配方施肥。辣椒喜肥又怕肥，對肥料十分敏感。要做到有機肥與無機肥配合施用，有機肥定要充分腐熟；因土因苗酌情施用氮肥，注意不能過量施用尿素；配施磷、鉀和微量元素，防止“失綠”癥狀發生；避免高溫，用腐熟的低濃度清水糞追肥；預防脫肥，確保全程營養充足，防止“缺綠”落黃。在具體操作上，每畝基肥可施用腐熟的土雜肥5000公斤或禽畜廄肥4000公斤，配施磷肥30-40公斤，硫酸鉀20公斤左右，既可撒施后翻耕耙勻，又可開溝條施。追肥一般三次，一是提苗肥，移栽幼苗成活后，每畝可追腐熟的清水糞500-800公斤，出現兩層果枝后，再追腐熟的人糞尿1000-1500公斤。辣椒的生育期較長，采果2-3批后，還可視苗情每畝追尿素10公斤左右。
以上就是辣椒合理施肥技術的介紹，種植辣椒的朋友，可以參考這些施肥的技術，根據實際的種植情況，合理地進行施肥。