據說可以通過施氮肥可提供粒重讓小麥延緩衰老、提高粒重的栽培技術主要包括的要點有：
1.春季肥水后移，即氮肥后移，這是延緩衰老、提高粒重的生理基礎。這樣，可以提高生育后期旗葉光合速率，增強小麥生育后期根系的吸收能力，加大光合產物向籽粒分配的比重，促進植株對氮尤其是對肥料氮的吸收利用。
2.減少底施氮肥用量，增加追施氮肥比例。改常規栽培中氮肥全部底施或底施比例過大(底追比例為1∶0或7∶3)為減少底施氮肥用量，加大追施氮肥比例(底追比例為5∶5或3∶7)，解決了生產中強筋和中筋小麥品種品質達不到國家標準和產量不高的問題。氮肥后移可顯著提高灌漿前中期旗葉硝酸還原酶活性，增強氮素同化能力，改善籽粒蛋白質品質，還可提高開花后旗葉光合速率，延長光合高值持續期，改善籽粒淀粉品質，提高產量。
3.改傳統灌溉為生育前中期低定額灌溉，后期控制灌溉。在年均降水量600毫米左右的地區，改傳統灌溉底水、冬水、拔節水、孕穗水、灌漿水五水，為底水、拔節水、開花水三水，節約1-2次澆水，解決了常規栽培中灌溉次數多、灌溉量大，灌溉時期不當導致強筋小麥品種品質降低的問題。