小尖椒是一種很受歡迎的辣椒，對肥料的需求量也很多。很多農民朋友在種植小尖椒的工作中往往會遇到施肥過量，施肥不當，或者灌溉不當而引起的各種問題。按小尖椒究竟該如何施肥？如何灌溉呢？今天就跟大家詳細介紹一下。
小尖椒一次施氮肥過多，不僅作物吸收不了，造成浪費，甚至出現“高腳苗”、“燒苗”現象，而且造成土壤鹽分濃度過高，妨礙根系生長。如果土壤過于干旱或雨水過多，會因植株萎蔫或發生漚根，引起落葉、落花、落果。為了提高小尖椒的產量和品質，應掌握各個環節的施肥澆水技巧。
1.整地耕地前：每畝撒施腐熟農家肥5000千克，過磷酸鈣50千克，硫酸鉀20千克作底肥。耕翻后，耙平耙細，整地做畦，留1/3的底肥在做畦時集中施于埂下，經淺鋤后使糞土摻勻后再起埂。
2.小尖椒栽植時先在畦面上挖15-25厘米深的小穴，然后帶土移栽，填半穴細土，澆滿穴水；第二天上午復澆一次水，用細土封滿穴。
3.小尖椒定植后到始花坐果前以中耕保墑為主，促進根系發育，為豐產奠定基礎。定植后3-4天，地面發白時，進行中耕，但近苗處應淺些，防止苗陀松動。小尖椒定植后5-7天，當莖葉泛綠，心葉開始生長時，即為緩苗，應澆緩苗水，并結合澆水，追施一次提苗肥，每畝穴施或溝施尿素10千克。土壤見干時，及時松土保墑進行一次細中耕，然后蹲苗，蹲苗時間10-15天。
4.小尖椒始花坐果期門椒開花時適當控制澆水，防止旺長，促進坐果。當大部分植株門椒坐果后，結束蹲苗，澆第二次水，并結合澆水，重施一次肥，每畝尿素20-25千克或人糞尿1000千克，開溝暗施，施后隨即澆水，促果膨大。門椒采收后，澆第三次水，并結合澆水再追一次肥，每畝尿素10-15千克。此后視天氣情況，每7-10天澆一次水，保持畦面不干為宜。
5.小尖椒盛果期若遇到氣溫較高時蒸發量較大，一般5-7天澆一次水，經常保持畦面濕潤狀態，以利果實膨大。澆水宜在早晚進行，遇到熱雨（悶熱天氣，雨后即晴），可淺澆一次水，起“澇澆園”降溫作用。小尖椒不耐澇，如田間連續積水，每次超過4個小時，就會發生萎蔫甚至出現被淹死現象。因此，進入雨季，要做好排水防澇工作，切實做到雨停田間無積水，積水后應及時排水。
以上就是小尖椒施肥和灌溉的方法，種植小尖椒的農民朋友可以參考一下這些方法和技巧，如何科學地進行種植。