天氣逐漸走向炎熱，熱辣的夏天苦瓜的生長除去保持充足的水分滋養還要注意肥料的滋養同等重要。
苦瓜分枝能力特別強，側蔓多，且有些側蔓可結瓜。為了給苦瓜創造一個通風透光的良好生長環境和減少養分消耗，1米以下的側蔓都應摘除。
苦瓜生長中期以后不再整枝，但應摘除基部的老葉、黃葉以及懸掛到下部的無瓜的枝條。
苦瓜喜濕潤、忌積水。澆水可根據土壤干濕情況進行。一般晴天蒸發量大，需及時澆水，避免受旱萎蔫，影響植株生長發育和開花結果。在苦瓜高產時期，應結合澆水補充氮、磷、鉀肥，或沖施充分腐熟的農家肥，施肥應少量勤施。