蔬菜種植，施肥量因菜制宜，我國是農業大國，對蔬菜的需求量是非常大的，但是就目前而言很多菜農的意識里面都認為蔬菜施肥量的越多越好，其實不是這樣的，蔬菜種植，也要因菜制宜。施肥過量反而會影響到蔬菜的本身味道和生長速度。
首先是硝酸銨和其余硝態氮肥通常不宜施用于蔬菜。硝態氮肥施入菜田后，會使蔬菜中的硝酸鹽含量成倍增長，硝酸鹽在人體中容易被復原為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種劇毒物質，對人體損害極大。
其次是氯化銨、氯化鉀等含氯化肥，不宜施用于西紅柿、馬鈴薯。含氯肥料在泥土中分解后，銨或鉀離子會被泥土吸附或被蔬菜吸收，濃度達到一定程度時，會對蔬菜根系產生毒害，嚴重的會造成蔬菜死亡。
然后是葉菜類蔬菜忌葉面噴施氮肥。蔬菜葉面噴施氮肥，其銨離子與空氣接觸后，易轉化為酸根離子被葉片吸收，加上葉菜類蔬菜生育期短，很容易使硝酸鹽積攢在葉內。因此，忌在葉菜類蔬菜葉面噴施氮肥。
蔬菜施用微肥，能增進蔬菜優質高產，但蔬菜對微量元素需求量極少，過量施用微肥不僅造成浪費，而且對作物易產生毒害，污染環境。
另外好農資提醒大家的是：化肥雖好，但過量將會影響農作物的正常生長！
以上就是小編為大家提供蔬菜種植，施肥量因菜制宜，希望可以幫助到大家！