近年來隨著施肥技術的發展，葉面施肥作為強化作物的營養和防止某些缺素病狀的一種施肥措施，已經得到迅速推廣和應用。實踐證明，葉面施肥是具有肥效迅速、肥料利用率高、用量少的施肥技術之一。
什么是葉面施肥
小知識
用噴灑肥料溶液的方法，使植物通過葉子獲得營養元素的措施，稱為葉面施肥。
以葉面吸收為目的，將作物所需養分直接施用葉面的肥料，稱為葉面肥。
小麥返青施用葉面肥效果圖
葉面施肥，可使營養物質從葉部直接進入體內，參與作物的新陳代謝與有機物的合成過程，因而比土壤施肥更為迅速有效。因此，常常作為及時作物缺素癥的有效措施。在施肥時還可以按作物各生育期以及苗情和土壤的供肥實際狀況進行分期噴灑補施，充分發揮葉面肥反應迅速的特點，以作物在適宜的肥水條件下，進行正常生長發育，達到高產優質的目的。
為什么要進行葉面施肥
補充根部施肥的不足
當作物出現根部施肥不便時，如在作物生長后期，根系活力衰退，吸肥能力降低；或者當土壤環境對作物生長不利時，如水分過多、干旱、土壤過酸、過堿，造成作物根系吸收受阻，而作物又需要迅速恢復生長，如果以根施方法不能及時滿足作物需要時，只有采取葉面噴施，才能迅速補充營養，滿足作物生長發育的需要。
迅速補充營養
在作物生長過程中，作物已經表現出某些營養元素缺乏癥，由于采用土壤施肥需要一定的時間養分才能被作物吸收，不能及時緩解作物的缺素癥狀。這時采用葉面施肥，則能使養分迅速通過葉片進入植物體，解決缺素的問題。
充分發揮肥效
某些肥料如磷、鐵、錳、銅、鋅肥等，如果作根施，易被土壤固定，影響施用效果，而采用葉面噴施就不會受土壤條件的限制。又如，一些果樹和其他深根系作物某些營養元素吸收量比較少，如果采用傳統的施肥方法難以施到根系吸收部位，也不能充分發揮其肥效，而葉面噴施則可取得較好的效果。
經濟合算
各種微量元素是作物生長發育過程中必不可少的營養物質，但施用量很少，例如鉬肥，每畝施用量僅幾十克，如果以根施方法則不易施勻。只有采取葉面噴施，才能達到經濟有效。根據研究測算，一般作物在葉面噴施硼肥，對硼的利用率是基施的8.18倍。從經濟效益上看，葉面噴施比根施要合算。
減輕對土壤的污染
對土壤大量施用氮肥，容易造成地下水和蔬菜中硝酸鹽的積累，對人體健康造成危害。人類吸收的硝酸鹽約有75%來自蔬菜，如果采取葉面施肥的方法，適當地減少土壤施肥量，能減少植物體內硝酸鹽含量和土壤中殘余礦質氮素。在鹽漬化土壤上，土壤施肥可能使土壤溶液濃度增加，加重土壤的鹽漬化。采取葉面施肥措施，既節省了施肥量，又減輕了土壤和水源的污染，是一舉兩得的有效施肥技術。
怎樣進行葉面施肥
1.選擇適當的噴施濃度。葉面施肥濃度直接關系到噴施的效果，如果溶液濃度過高，則噴灑后易灼傷作物葉片；溶液濃度過低，既增加了工作量，又達不到補充作物營養的要求。所以在應用中要因肥、因作物不同，因地制宜對癥配制。
2.選擇適當的噴施方法。配制溶液要均勻，噴灑霧點要勻細，噴施次數看需要。
3.掌握好噴施時期。葉面施肥的時期要根據各種作物的不同生長發育階段對營養元素的需求情況，選擇作物營養元素需要量多也迫切時進行噴施，才能達到的效果。
4.選擇適當的噴施時間。葉面施肥效果的好壞與溫度、濕度、風力等均有直接關系。
常用葉面肥的使用濃度
1.尿素：常用的噴施濃度為1~1.5%（即100公斤水加1~1.5公斤尿素）。雙子葉植物，濃度可取下限；單子葉植物，濃度可取上限；幼苗期，濃度可適當低些；成苗期，濃度可適當高些。
2.磷酸二氫鉀：常用的噴施濃度為0.1~0.3%.配制的方法是取100~300克磷酸二氫鉀加100公斤水，充分溶解后噴施。
3.過磷酸鈣：常用的噴施濃度為2~3%.肥料加水后要充分攪拌，靜置24小時后經過濾，取清液噴施。
4.硫酸鉀：常用的噴施濃度為1~1.5%.
5.硫酸鋅：常用的噴施濃度為0.1~0.2%.在溶液中加少量石灰液后進行噴施。
6.鉬酸銨：常用的噴施濃度為0.05~0.1%.
7.硼砂（或硼酸）：常用的噴施濃度為0.2~0.3%.配制溶液時先用少量45℃熱水溶化硼砂，再對足水。
8.草木灰：常用的噴施濃度為3~5%.用草木灰加水后攪拌，靜置15小時后過濾再用。
9.稀土：對蔬菜、糧食作物常用的噴施濃度為0.05%，果樹為0.08%.
10.增產菌：大田作物常用的噴施濃度為15~30毫升，對水40~50公斤噴施。果樹用80~100毫升兌水100~150公斤噴施。