在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中，離不開肥料的施加。然而，對于不同的農(nóng)戶，在選肥的關(guān)注點上也是有所不同的。對很多散戶而言，價格、肥效一般都是首先考慮的因素，而對種植大戶而言，這些往往只是考慮的次要因素。那種植大戶在選肥過程又是看重什么呢？
謹(jǐn)慎選用肥料
新肥施用前經(jīng)過田間試驗
大戶由于生產(chǎn)投入大，為降低風(fēng)險，在選肥方面不會盲目，會選擇經(jīng)過試驗、效果穩(wěn)定的肥料。而且，因為農(nóng)產(chǎn)品銷路多有，和散戶重視當(dāng)季收成不同，他們比較看重多期收益，因而在選用肥料方面比較具備長遠(yuǎn)眼光。
種植1000畝蓮藕的投入成本為200萬～300萬元/年，因此在生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)都要嚴(yán)加。安徽種植蓮藕的張老板說：“蓮藕專用肥屬于新產(chǎn)品，我們初步認(rèn)可，但需要先用一部分試驗一下，看效果怎么樣。年是不會大面積用的，這樣可以降低風(fēng)險。”
他所說的風(fēng)險，一方面指對產(chǎn)量的影響，更多的是對土壤健康的影響，比如會不會導(dǎo)致重茬病害。由于蓮藕屬小宗作物，有關(guān)需肥規(guī)律的研究較少，很多農(nóng)戶不懂科學(xué)施肥，導(dǎo)致蓮藕的重茬病害比較嚴(yán)重，一般種植幾年之后就減產(chǎn)嚴(yán)重。他家已重茬種植9年，今年產(chǎn)量還維持在4000斤/畝左右。
調(diào)研發(fā)現(xiàn)，即使同一地域蓮藕產(chǎn)量水平差異也很大，低產(chǎn)的每畝不足2000斤，高產(chǎn)者達(dá)每畝5000多斤，主要差別就在于施肥是否合理。因為荷葉長滿藕田后追肥難度增大，很多散戶都只施一次肥，后期脫肥嚴(yán)重。大戶則想盡一切辦法在后期追肥兩次，側(cè)枝充分膨大是蓮藕增產(chǎn)的主要因素，而這有賴于后期肥料充足。
長遠(yuǎn)規(guī)劃配施
不同時期施不同的套餐肥
全年統(tǒng)籌用肥對作物生長非常關(guān)鍵，特別是經(jīng)濟(jì)作物一般生長周期長，為效果需要分次施肥。
種植1.5萬畝柑橘的云南省曲靖縣鐘老板說：“別看我果園面積大，管理粗放，樹形不好，雜草不少，但是施肥方面一點不敢偷懶，不僅施有機(jī)肥，不同時期還施柑橘套餐肥。果樹吃好吃飽了，才能給我干活呢。”柑橘用肥關(guān)鍵有3個時期，秋季底肥以平衡型為主，春季追肥以高氮型為主，夏季膨果肥以高氮高鉀為主。鐘老板不僅對不同時期施用的配方了如指掌，而且對如何施用、施多少都一清二楚。
價格產(chǎn)量同考慮
以投入產(chǎn)出比衡量肥料的價值
大戶在選肥之前就考慮了投入產(chǎn)出比，價格往往不是排在位考慮的因素。陜西省寶雞市種植大戶幸大哥種了60畝獼猴桃，他選肥有兩個原則，一是能畝產(chǎn)量達(dá)6500斤，二是質(zhì)量穩(wěn)定，成本低。他說：“如果畝產(chǎn)超過了6500斤，超產(chǎn)部分能與肥料多投入的成本相抵，我也愿意選用。”
調(diào)研發(fā)現(xiàn)，散戶對價格十分敏感，選肥易圖便宜。比如散戶一般在小麥后期不會再補充肥料，但是由于小麥在灌漿期根系吸收養(yǎng)分能力變?nèi)酰皶r進(jìn)行葉面施肥是小麥灌漿期的肥料補充方式，特別是鉀肥。
江蘇省揚州市小麥種植戶李大姐說，為了小麥產(chǎn)量，后期通過葉面肥補充養(yǎng)分，雖然投入的肥料成本增加，但是會對產(chǎn)量和品質(zhì)起到提升作用。相比較大戶來說，散戶在科學(xué)選肥、用肥、控制成本方面基礎(chǔ)薄弱。