據調查資料顯示，近幾年來，枇杷在各地栽培得較多，但很多管理得并不好，造成樹勢早衰，結果少，果子品質低下，銷售價格低，嚴重影響果農種植積極性。這當中有很多是施肥方面存在一定問題引起的，可以用施肥料手段來改善枇杷的產量和質量。
枇杷和很多果樹一樣枇杷根系每年有幾次生長高峰期：1～2月（生長量），4～5月，8～9月，10～12月。而地上部份枝梢生長比根系生長晚10天左右，且相互交替進行：春梢2~3月抽生，夏梢5~7月抽生，秋梢8月中旬以后抽生。枇杷幼樹施肥氮、磷、鉀比例約為為1：0.58：0.63，結果樹施肥氮、磷、鉀的比例約為為1：0.75：0.80。
要取得枇杷的高產、優質就需要根據其生理特性來進行施肥，主要做好采果肥、壯花肥、壯果肥的施用。
采果肥主要作用是迅速恢復樹勢，促進夏梢抽發、結果母枝的形成和花芽分化，為來年豐產打下基礎，時間在采果結束前；本次施肥量要大，各種養分要齊全。根據樹勢施用平衡性復合肥1-2Kg/株，配套施用鋅、硼、鈣、鎂肥，可依據所用中微量肥的品種來確定施用數量；對于土壤中磷不足的應在抽梢后給予補充以促進分化出足夠數量的花芽，時間在8月秋梢抽發以前為好，可用一銨10-20Kg/畝。
壯花肥一般在花前十天左右施用，作用主要是提高有效花的數量和質量，提高坐果率。施肥要注重磷、鉀、硼、鈣肥。可用高氮高鉀配方復合肥0.5-0.75Kg/株，農家肥或商品有機肥在本次配合施用效果較好。可以輔助葉面噴施1-2次硼、鈣肥、磷酸二氫鉀等促進花芽分化和提高坐果率。還可以結合本次秋季施肥用生石灰75-100Kg/畝，消毒殺菌并改良土壤。
因春季枇杷根系、春梢生長量極大，壯果肥實際上也是保果、抽梢肥及膨果肥，可分2次施用。次在春梢抽發前施下，減少落果、促進幼果和新梢生長，注重氮、鉀、鈣，可用高氮高鉀復合肥0.5Kg/株，鈣不足的用鈣肥如硝酸銨鈣0.2-0.3Kg/株。第二次在3月中下旬施用，這時是果實高速生長期，也是鉀的需求高峰期，建議用高鉀復合肥0.5-0.75Kg/株，土壤鉀嚴重不足的適當補充硫酸鉀10-20Kg/畝。
另外在生產中往往由于果實套袋無法噴施鈣肥，因此需要在果實高數膨大前及時通過土壤、根系補充鈣肥！否則枇杷果實品相可能會很差或者裂果多！根據試驗，在鈣不足時葉面補充次數少于3-4次效果并不好！
以上方案因各地氣候、土壤條件有所不同，枇杷樹齡及生長情況不一，實際生產中應根據具體情況來適當調整使用。