“民以食為天、蔬菜以肥料為食”,蔬菜的生長出了十三中必要元素的補給外,還要注重土壤營養的充沛,是時補給基肥,充實土壤肥分,蔬菜的“糧食”一般有有機肥、無機肥及微生物肥等三種,讓這三類肥料相互間合理的搭配能促進蔬菜的高產。
(1)是底肥中有機肥要施足。糞肥作為底肥施用是由于糞肥是一種有機肥料,富含豐富的養分,改土作用明顯,充足的有機肥是種菜的需求。
注意糞肥一定要做到完全腐熟。目前一畝地糞肥的用量為:大棚瓜菜類20至30方,茄果類蔬菜10至15方,豆類6至10方。
(2)是配合施用無機肥(化肥),以滿足蔬菜生長前期的生長需要。特別強調中微量元素補充,如鐵、鋅、鈣、硼、鎂等元素,如果缺乏,蔬菜易出現缺素癥狀。增施化肥能顯著提高前期產量,主要表現為培育壯棵,花芽分化好,開花坐果能力強。
目前以使用氮磷鉀復合肥居多,一般一畝地瓜菜類如黃瓜、西葫蘆等需要100-150公斤,茄果類蔬菜如西紅柿、辣椒、茄子需要75-100公斤,豆類需要50-75公斤。
中量元素以硝酸鈣的施用量較多,瓜菜類及果菜類一畝地施用量50公斤左右,豆類或葉菜類20-30公斤。硫酸鎂的用量一般為一畝地20~30公斤。
微量元素,一般畝施硼砂1~2公斤,硫酸鋅2~3公斤。豆類蔬菜底施鉬酸銨1-2公斤。
(3)是農家肥和化肥配合施用好,再加上生物菌肥效果更好。近幾年,受重茬、連作等因素影響,各種病原菌在土壤中富集,導致土傳病害加劇,萎蔫、死棵等現象發生普遍。生物菌肥,內含大量對蔬菜作物有益的微生物。通過溝施或穴施后,一方面有益微生物通過大量繁殖,能迅速在蔬菜根際周圍建立有益優勢菌群,起到預防根部病害的作用;另一方面有益菌既能促進土壤有機質的分解和提高化肥肥效,又能產生次生代謝物刺激根系生長。
底肥施用指導意見(一畝地用量):腐熟雞糞15-20方,優質硫酸鉀復合肥100-150公斤,礦物元素增效劑25公斤,硫酸鋅2-3公斤,硼砂1-2公斤。另外撒施多菌靈3公斤,地蟲掃光3公斤。