根外施肥即通過葉面噴灑來補(bǔ)充植物所需的營養(yǎng)元素，起到調(diào)節(jié)植物生長、補(bǔ)充所缺元素、防早衰和增加產(chǎn)量的作用。甘薯、馬鈴薯等塊根、塊莖類作物，生育中期補(bǔ)施磷、鉀肥料，能夠促進(jìn)淀粉積累、改善品質(zhì)、提高產(chǎn)量；豆類作物在生長后期噴施適量硼肥，可促進(jìn)開花結(jié)莢；對(duì)一些植物因缺鐵、缺鋅引起的缺綠癥，采取根外追肥可直接迅速地供給養(yǎng)分，避免養(yǎng)分被土壤吸附固定，提高了肥料利用率。
現(xiàn)將幾種肥料根外施肥的適宜濃度歸結(jié)如下：
1.尿素含氮量很高，是中性肥料，容易被葉片吸收利用。在小麥等禾本科作物上的適宜濃度為1.5%～2%，在十字花科蔬菜上的適宜濃度為1%，在西瓜、茄子、甘薯上為0.5%，在果樹上為0.5%，在溫室蔬菜上一般為0.2%～0.3%。每隔7～10天噴1次，一般噴2～3次，噴施時(shí)間以早晨或傍晚為宜。
2.磷酸二氫鉀是一種多元復(fù)合肥料，含磷、鉀的有效利用成分高，易溶于水，噴施適宜濃度為0.2%～0.3%。禾谷類作物在拔節(jié)至開花期，棉花、花生、馬鈴薯在盛花期，蔬菜類在生長中后期，噴施1～2次。
3.硼肥生產(chǎn)上應(yīng)用較多的是硼砂，溶液濃度一般為0.05%～0.2%，667m2（1畝）用量一般在100g左右。在豆科和十字花科以及馬鈴薯、西瓜、黃瓜、葡萄等作物上使用效果較顯著。
4.鋅肥主要應(yīng)用的是硫酸鋅，噴施濃度一般為0.05%～0.1%。玉米、豆類、果樹需鋅較多，增產(chǎn)顯著。果樹缺鋅，在有葉子時(shí)噴施濃度為0.01%～0.05%，沒葉子時(shí)噴枝干的濃度為0.3%;玉米噴施濃度以0.1%～0.2%為宜。
5.鐵肥多采用硫酸亞鐵，由于硫酸亞鐵在土壤中很快轉(zhuǎn)化為不溶性鐵而失效，所以多采用噴施，濃度一般為0.2%～1%。果樹多在萌芽前噴施。需鐵較多反應(yīng)敏感的作物有豆類、菠菜、番茄、桃樹、蘋果等。