每天大家喝完茶，喝水用過的廢茶經過發酵以后，可以作為肥料利用。但是沒有經過發酵的廢茶葉不能作為肥料。因為倒入花盆以后，在發酵的過程中會釋放很多熱量，這樣對花卉的根系發育不利甚至會把花卉緩慢的燒死。
據測定，廢茶中含氮4.16%、五氧化二磷0.43%、氧化鉀1.44%、有機碳28.1%、碳氮比值為6.19.將茶葉渣堆漚后，銨態氮和硝態氮的含量迅速增加，所以將茶渣或茶末堆制發酵后施入土壤，既可以提高土壤肥力、改善土壤結構，又可以抑制硫酸銨、尿素等銨態氮肥的硝化作用，減少無機氮肥的揮發損失，是良好的有機肥料。
但茶葉在這里只能起到補充有機質、改良土壤結構的作用，因為茶葉里本身含的氮磷鉀養分非常低，另外因為茶葉沒經過發酵，因此加的量不能太多，否則茶葉腐熟過程中反而會消耗掉土壤中大量的氮素營養，還會產生大量的熱。