植物的莖葉經(jīng)燃燒后殘留的灰分叫草木灰，廣大農(nóng)村普遍以麥秸、豆秸、玉米秸稈、稻草、樹(shù)枝、落葉等為燃料，所以草木灰是農(nóng)村中一項(xiàng)重要的肥料資源-高鉀肥。草木灰中含有植物體內(nèi)各種灰分元素，如磷、鉀、鈣、鎂以及各種微量元素，其中鉀和鈣的數(shù)量較多，一般看作是鉀肥，草木灰的成分很復(fù)雜，含有作物體內(nèi)各種灰分元素，以含鉀、鈣多，一般含鉀5-10%（K2O），其鉀多以碳酸鉀形態(tài)存在，以黑色草木灰含碳酸鉀形態(tài)鉀多，是性的鉀肥。草木灰中的鉀易淋失，應(yīng)存放在室內(nèi)、棚內(nèi)以免鉀素淋失。
草木灰是堿性肥料，使用中要注意：
1.草木灰不應(yīng)與硫酸銨、碳酸氫銨、磷酸銨、氯化銨、硝酸鉀等銨態(tài)氮肥混合作用，也不宜與人畜糞尿、圈糞等有機(jī)肥料混合，以免引起銨態(tài)氮素的揮發(fā)損失。農(nóng)村中常把草木灰撒在糞坑、豬圈中的做法是不對(duì)的。
2.草木灰不應(yīng)與過(guò)磷酸鈣、重過(guò)磷酸鈣等混合施用，因過(guò)磷酸鈣、重過(guò)磷酸鈣呈酸性反應(yīng)，會(huì)引起酸堿反應(yīng)，降低肥效，會(huì)引起磷酸退化，減少水溶性磷的含量；酸酸二氫鉀也是酸性肥料，不能和堿性肥料草木灰混合。
3.草木灰適宜在酸性、中性土壤上施用，不宜在堿性土壤上施用。
4.草木灰應(yīng)優(yōu)先施在對(duì)氯敏感而喜鉀的煙草、馬鈴薯、甘薯等作物上。