前不久曝出一農民朋友因過多施用植物調節劑,致使他家的西瓜大部都裂開了,現在又出了一起,鎮江丹陽寶堰鎮一戶瓜農的家中,同樣上演了這一幕。而他們家出現裂瓜的原因就是監管缺失。
據了解,蔬菜瓜果種植使用生長調節劑已是公開的秘密。蘇北一位資深農資經銷商透漏,他的公司農資每年銷售額在2億元左右,其中植物調節劑占到0.5億元,而且隨著這幾年蔬菜瓜果種植面積擴大,農民對生長調節劑需求也大增。“一畝地藥劑花費在150元到200元,其中使用各種植物調節劑在70元左右。”
而在某省的農委園藝站推廣研究員說,從來沒有推廣過西瓜膨大劑,都是農民私下在用,使用往往又不恰當。比如,“黃瓜花涂抹防落素,這也是一種植物調節劑,能在低溫時幫助授粉,但現在使用中卻變味了,花不落,賣價高。”
據了解,目前植物調節劑歸類為農藥進行管理,如乙烯利、萘乙酸、多效唑、赤霉素、脫落酸、矮壯素等,合理使用可以促進作物生長,有增產或增強作物抗逆性、調節生長進度、催熟、改善品質等作用,發達國家也有使用。不過,我國目前很多農戶片面追求產量和作物的生長速度,不惜犧牲農產品的品質,使用植物調節劑,已陷于盲目和無節制。
據了解,目前國家登記在冊的植物調節劑約50種,但市面上究竟有多少種尚無準確統計。因為很多小的生產點以各種品名生產,不像大宗農藥監管起來那么容易。目前,農業部門每次抽檢農產品質量時,只檢測農藥殘留量,而植物生長激素抽檢技術上還達不到,這就留下了監管上的空白地帶,以致此類現象愈演愈烈。
謹慎對待“生長激素”性
面對市場上普遍賣相漂亮的農產品,消費者心存懸疑:用植物調節劑催出的蔬菜瓜果嗎?
比如,催熟水果使用普遍的是乙烯利,它屬低毒農藥,毒性一般需要一個多月才能完全揮發。“怕就怕小販子為快速催熟水果而加大劑量下猛藥。”省農科院專家表示,所以,使用植物調節劑,眼睛還要盯住流通銷售環節。
目前,不少國家對植物調節劑的使用都有管理規定。記者在世界衛生組織網站上看到,世衛的食品衛生法典,推薦了不同食品的植物調節劑殘留限量,并規定了5種調節劑在不同食品上的不同殘留限量。以氯吡脲為例,日本、韓國等均有明確的限量值。
“而在衛生部頒發的國家標準中,只對兩種植物調節劑有規定,那就是乙烯利和矮壯素,但也只是在番茄、棉花等少數幾個品種上,很多常見蔬果的殘留量也沒有規定。”專家說,不用農藥不代表產量降低很多。該組織的實驗表明,制止濫用化肥農藥,作物產量都可以恢復到原有水平,但轉化期的幾年中有一個產量低谷。希望政府能推動我國農業擺脫對農藥的依賴,在生態農業上有更大的投入。